Салат из редьки с майонезом

Подготовьте продукты, необходимые для приготовления салата из редьки с майонезом.

Редьку тщательно промойте, срежьте тонким слоем верхний слой, черную кожицу. Можно еще раз промыть очищенную редьку. Натрите ее на крупной терке.

Чтобы удалить резкий привкус и запах редьки, залейте ее на 5-10 минут кипятком.

Затем воду слейте, откинув редьку на сито. Отожмите редьку при помощи столовой ложки и положите в большую миску.

Репчатый лук почистите, нарежьте четверть-кольцами или кубиками. Я также залила измельченный лук кипятком, как и редьку, чтобы в салате не было резкости. Воду слейте и добавьте лук к редьке.

Заправьте салат майонезом и сметаной, посолите, добавьте черный молотый перец. Перемешайте и подавайте к столу - салат из редьки с майонезом готов.