E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Оладьи →
    Картофельные драники с беконом и луком

    Картофельные драники с беконом и луком

    Картофельные драники с луком, беконом и шампиньонами - любимое блюдо многих семей.

    Ингредиенты

    Картофель - 600 г

    Лук репчатый - 1 шт.

    Бекон сыровяленый - 100 г

    Шампиньоны - 6-7 шт.

    Яйцо - 1-2 шт.

    Соль - по вкусу

    Перец ч.м. - по вкусу

    Масло постное - для жарки

    • 105 кКал
    • 40 мин.
    • 5 мин.
    • 45 мин.

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 14 голосов

    Процесс приготовления

    Картофельные драники обожают многие семьи и часто придумывают различные варианты. Мне на глаза как-то попал рецепт драников с беконом, луком и грибами. Конечно же, этот вариант готовится немного дольше, чем обычный, но получается настолько вкусно, что невозможно оторваться. Подавать картофельные драники с беконом и луком можно как самостоятельное блюдо и обязательно со сметаной. Попробуйте, вам они тоже понравятся!


    Подготовьте продукты по списку. Картофель и лук почистите, помойте вместе с грибами под проточной водой, обсушите.


    Нарежьте сыровяленый бекон мелким кубиком, обжарьте его пару минут, добавьте нарезанный полукольцами репчатый лук. Обжаривайте лук вместе с беконом до прозрачного состояния.


    Грибы нарежьте мелким кубиком, положите в сковороду, жарьте еще 2-3 минуты.


    Картофель натрите на крупной терке, отожмите всю лишнюю воду.


    Переложите в картофельную стружку обжаренные грибы, лук и бекон, добавьте 1-2 яйца, соль и перец, тщательно перемешайте массу.


    Разогрейте в сковороде постное рафинированное масло, выкладывайте в него по полной столовой ложке с горкой картофельной массы и жарьте драники с обеих сторон на среднем или тихом огне до румяной корочки и полной готовности.


    Готовые драники обязательно выложите на бумажные полотенца, чтобы убрать лишнее масло.


    На стол картофельные драники с беконом и луком подавайте со свежими овощами, зеленью и не забудьте про сметану.


    Приятного.


    Картофельные драники с беконом и луком, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Драники

    Подборка рецептов

    Яблочные драники с корицей
    Драники с ветчиной и сыром
    Драники с грибами
    Картофельные драники с шампиньонами
    Оладьи картофельные

    Подборка рецептов

    Пышные оладьи из кабачков
    Драники с сыром (без яиц)
    Постные оладьи из кабачков и картофеля
    Картофельные оладьи с сыром
    Блины и оладьи на Масленицу

    Коллекция рецептов

    Бабушкины блины на молоке
    ПП панкейки на кефире
    Блинчики на крахмале
    Тесто для блинов на молоке
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Вермишель по-флотски
    Ризотто с лососем в сливочном соусе
    Суп с машем и куриными фрикадельками
    Брокколи со сметаной на сковороде
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Скумбрия в микроволновке
    Тыква в фольге в духовке с овощами
    Гречневая лапша с грибами
    Жареная зубатка на сковороде

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (3)
    Добавить комментарий
    Игорь
    Как только вижу что картошка не в кашу перетерта, сразу думаю, что это не драники.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Игорь, картофельная каша быстро и сильно чернеет, даже если ее поливать луковым или лимонным соком)) Плюс драники из каши сильно резиновые
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    О, любимое блюдо моей деточки! Уже сто лет не делала драники. А тут еще с мясАЙ
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Стейки карпа на мангале
    Царский кулич
    Скрэмбл с креветками
    Купаты на мангале
    Царский заварной кулич
    Пышные вареники на кефире с творогом на пару
    Горбуша в соевом соусе в духовке

    Страпацада
    Филе скумбрии на мангале
    Свекольная намазка на хлеб
    Салат с копченым колбасным сыром и крабовыми палочками
    Оладьи из авокадо
    Биточки по-французски
    Настойка из черноплодной рябины на спирту
    Мобильная версия сайта