Тушеная свинина с кабачками

Секрет этого блюда - не в ингредиентах, а в способе приготовления. Если вы сделаете все так, как надо, у вас получится суперское блюдо с нежной свининой, сочными кабачками и густым ароматным соусом.

Безусловно, свиная вырезка подойдет для этого блюда как ничто другое.

Подготовим все продукты по списку и приготовим тушеную свинину с кабачками. Приправы и специи для этого блюда можете использовать свои любимые, кабачок возьмите молоденький.

Фото 1

Мякоть свинины нарежьте средним кубиком.

Фото 2

В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте мясо со всех сторон на сильном огне минут 5-7.

Фото 3

Лук репчатый очистите и нарежьте мелким кубиком.

Фото 4

Добавьте лук к мясу.

Фото 5

Посолите и поперчите мясо, добавьте свои любимые специи или приправы. Убавьте огонь до среднего, накройте сковороду крышкой и тушите мясо с луком до полной готовности мяса, минут 20-25.

Фото 6

Тем временем помойте кабачок и нарежьте его полукружиями.

Фото 7

Добавьте кабачки в сковороду к мясу и протушите все вместе еще 10 минут под крышкой.

Фото 8

Зелень укропа и петрушки вымойте, обсушите и измельчите ножом.

Фото 9

Добавьте зелень в блюдо.

Фото 10

Протушите блюдо еще пару минут и снимите сковороду с огня.

Фото 11

Тушеная свинина с кабачками готова!

Фото 12

Подавайте блюдо горячим. Уверена, вам и вашим мужчинам такая свининка очень понравится!

Приятного аппетита!