Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Оладьи из цукини

Такие оладушки станут либо отличным завтраком, либо легким ужином.

Ингредиенты

Цукини - 2 шт.

Морковь - 1 шт.

Лук-порей - 0,5 шт.

Картофель - 1 шт.

Яйца куриные - 2 шт.

Крахмал - 3 ст.л.

Соль, перец - по вкусу

Хмели-сунели - 1 ч.л.

Рафинированное подсолнечное масло - для жарки

81 кКал
15 мин.
10 мин.
25 мин.

Фото готового блюда

Матильда автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 9 голосов

18 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Такие оладьи я готовлю, когда надо устроить легкий разгрузочный ужин. Готовятся они быстро, получаются вкусными. Подавать оладьи из цукини лучше как самостоятельное блюдо с каким-нибудь соусом. Так как они достаточно пресные по вкусу, я делаю сметанный соус с чесноком - отличный дуэт!

Крахмал можно заменить на муку.

Для приготовления оладий из цукини подготовим продукты по списку.

Фото 1

Все овощи, кроме лука-порея, натираем на крупной терке. Лук-порей режем полукольцами.

Все смешиваем.

Фото 2

Солим, перчим по вкусу, добавим хмели-сунели, крахмал и яйца.

Фото 3

Хорошо перемешиваем.

Фото 4

Жарим, как обычные оладьи, на небольшом количестве масла с двух сторон.

Фото 5

Готовые оладьи выкладываем на абсорбирующую бумагу, чтобы ушел лишний жир.

Оладьи из цукини готовы.

Подаем тут же.

Фото 6

Приятного аппетита!

Фото 7

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Полезные подборки и рецепты ...

Кабачки жареные

Подборка рецептов

Омлет с обжаренными кабачками

Жареные кабачки с яйцом и помидорами

Кабачки-гриль с бальзамиком и пармезаном

Отбивные из кабачков

Оладьи овощные

Подборка рецептов

Капустные оладьи с манкой

Оладьи из картофельного пюре

Драники с луком

Овощные блинчики

Быстрые рецепты

Коллекция рецептов

Зеленый коктейль с яблоком и пекинской капустой

Быстрое дрожжевое тесто для пиццы (+пицца)

Канапе с сельдью на свекольной подушке

Салат с редисом, огурцом и зеленым луком

Завтраки на каждый день

Коллекция рецептов

Мексиканская рисовая «Орчата»

Яичница с грибами (шампиньонами) и сыром

Оладьи на йогурте без яиц (за 30 минут)

Несладкая творожная запеканка

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

ElenaV

Буду такие.. сейчас пойду и сделаю даже!!

Нравится

(0)

ответить

Анжелика

Классные оладушки, скорей бы кабачковый сезон!

Нравится

(0)

ответить

Ксюша

Я уже жду сезона....кабачков...и всего прочего....

Нравится

(0)

ответить

Rencha1

Прелестные овощные оладушки, Олесик!

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Рис с овощами в аэрогриле	Витаминная смесь с медом	Заливной пирог с тунцом ПП	Стейк из цветной капусты в аэрогриле	Чебуреки с квашеной капустой	Макароны со сгущенкой	Рыба с сельдереем в духовке
Оладьи из рыбьей икры (постные)	Гуфи гискарбинка	Пельмени с солеными груздями	Салат из ледяного гриба	Пирог с кониной	Тортилья с постной начинкой	Кулич с творожным сыром/с крем чизом

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Оладьи из цукини

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти