E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Компоты на зиму →
    Яблочный сок на зиму

    Яблочный сок на зиму

    Несмотря на то, что сок прокипяченный, законсервированный, он имеет много преимуществ перед любим покупным соком. Для приготовления яблочного сока на зиму в домашних условиях, кроме яблок, ничего не нужно. Разве что сахар, и то, в том случае, если используете кислые яблоки. Ни лимонной кислоты, ни стабилизаторов, ни усилителей вкуса, ни красителей в рецепте нет. Есть только настоящий природный вкус яблок, яблочный аромат и куча витаминов.

    Ингредиенты

    Яблоки - 4 кг

    • 47 кКал
    • 20 мин.
    • 20 мин.

    Фото готового блюда

    4.67

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.67 из 5
    на основе 12 голосов

    Процесс приготовления

    Подготовить яблоки для заготовки сока. Для приготовления яблочного сока на зиму лучше выбирать яблоки сладких и сочных сортов, иначе придется добавлять сахар.

    Яблоки


    Вымыть яблоки, срезать кожицу и вырезать сердцевину.

    Почистить яблоки


    Пропустить яблоки через соковыжималку. Жмых можно не выбрасывать, а приготовить, к примеру, яблочные оладьи.

    Выжать сок на соковыжималке


    Сотейник с яблочным соком поставить на огонь и довести до кипения. Во время нагревания станет подниматься пышная "шапка" шума - ее нужно по максимуму собрать мелким ситечком или шумовкой.

    Снять с сока пену


    Прокипятить сок на среднем огне 10 минут, разлить по чистым сухим банкам и закатать крышками. Перевернуть баночки вверх дном и тепло укутать до полного остывания. На зиму сок из яблок можно поместить в кладовую или в подвал.

    Рецепт яблочного сока на зиму в домашних условиях


    Заготавливайте сок из яблок на зиму с любовью и наслаждайтесь им, когда захочется вспомнить тёплое лето...

    Яблочный сок на зиму в домашних условиях


    Яблочный сок на зиму, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Яблочные компоты на зиму

    Подборка рецептов

    Компот из айвы и яблок на зиму
    Компот из яблок и калины на зиму
    Компот из яблок, абрикосов и ягод на зиму
    Компот из яблок и ежевики на зиму
    Заготовки из яблок

    Подборка рецептов

    Яблоки, протертые с сахаром на зиму
    Варенье из ранеток дольками
    Конфитюр из яблок
    Варенье из яблок с иргой в микроволновке
    Яблочный сок на зиму

    Подборка рецептов

    Яблочный сок на зиму (через соковыжималку)
    Яблочный сок на зиму без соковыжималки
    Сок из яблок на зиму из соковарки
    Яблочно-морковный сок на зиму через соковыжималку

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (10)
    Добавить комментарий
    Юлия
    А как вы закатали такие баночки, точнее чем? Ведь обычный закаточный ключ под большие крышки, а эти маленькие. Или просто закрутили рукой? У меня тоже есть такие баночки и вот думаю как же закатать то
    Нравится
    (3)
    ответить
    Алена Прика
    Юлия, крышки с резьбой.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Юлия
    Алена Прика, закручиваются то есть? Но при вскрытии из магазина у таких баночек должен быть хлопок, а тут как?
    Нравится
    (1)
    ответить
    Алена Прика
    Юлия, вы их стерилизуете вместе с крышками, затем вливаете горячий напиток и сразу же закручиваете. При остывании баночки загерметизируются и при открытии вы услышите символичный хлопок.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ирина Шеви
    Бутыльки мне тоже понравились!! 
    Нравится
    (1)
    ответить
    Ксюша Автор рецепта
    Драгоценная коллекция. 
    Нравится
    (0)
    ответить
    тома
    Отличный сок, Ксюша! Полезный несомненно!   А бутылочки классные!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ксюша Автор рецепта
    Спасибо, Тома .
    Нравится
    (2)
    ответить
    Svetlaya
    Отличная заготовка, и сколько прикольных бутылочек!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Ксюша Автор рецепта
    Спасибо. Баночки - это мое хобби )) 
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Стейки карпа на мангале
    Царский кулич
    Скрэмбл с креветками
    Купаты на мангале
    Царский заварной кулич
    Пышные вареники на кефире с творогом на пару
    Горбуша в соевом соусе в духовке

    Страпацада
    Филе скумбрии на мангале
    Свекольная намазка на хлеб
    Салат с копченым колбасным сыром и крабовыми палочками
    Оладьи из авокадо
    Биточки по-французски
    Настойка из черноплодной рябины на спирту
    Мобильная версия сайта