E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Компоты на зиму →
    Яблочный сок на зиму (через соковыжималку)

    Яблочный сок на зиму (через соковыжималку)

    Предлагаю приготовить яблочный сок на зиму в домашних условиях. Этот процесс совсем несложный и не требует много времени. Для коррекции вкуса можно сочетать сладкие и кислые сорта. Сахар я не использую, но это дело вкуса. Если сок очень кислый, можно немного подсластить. Яблоки не должны быть мягкими.

    Ингредиенты

    Яблоки – 3 кг

    • 47 кКал
    • 2 ч.
    • 2 ч.

    Фото готового блюда

    4.67

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.67 из 5
    на основе 6 голосов

    Процесс приготовления

    Для приготовления яблочного сока на зиму через соковыжималку вам понадобятся только яблоки, около 3-х кг, лучше если они будут домашними.

    Яблоки


    Яблоки промойте, очистите от сердцевины и кожицы. Нарежьте крупными кусочками.

    Нарезать яблоки


    Пропустите через соковыжималку. Используйте пеноулавливатель, так как образуется много пены. Сок процедите в сотейник, пену удалите.

    Выжать из яблок сок


    Сок доведите до кипения. Кипятите 10-15 минут на маленьком огне.

    Вскипятить сок


    Налейте в стерильные банки или бутылки и плотно укупорьте.

    Рецепт яблочного сока на зиму через соковыжималку


    Яблочный сок через соковыжималку на зиму готов.

    Фото яблочного сока на зиму через соковыжималку


    Яблочный сок на зиму (через соковыжималку), рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Яблочные компоты на зиму

    Подборка рецептов

    Компот из граната и яблок
    Компот из винограда и яблок на зиму
    Компот из яблок на зиму без стерилизации
    Компот из ранеток и слив на зиму
    Заготовки из яблок

    Подборка рецептов

    Яблочный сок на зиму без соковыжималки
    Компот из винограда и яблок на зиму
    Яблочно-грушевое пюре на зиму
    Яблочно-морковное пюре на зиму
    Яблочный сок на зиму

    Подборка рецептов

    Яблочно-морковный сок на зиму через соковыжималку
    Сок из яблок на зиму из соковарки
    Яблочно-виноградный сок на зиму
    Яблочный сок без сахара на зиму

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (7)
    Добавить комментарий
    Лиля
    3кг очищенных яблок или как?
    Нравится
    (0)
    ответить
    irka_kolchina
    Лиля, как понимаю, автор берёт 3 кг неочищенных яблок изначально. Благодарим вас за вопрос.
    Нравится
    (1)
    ответить
    Svetlaya Автор рецепта
    Лиля, вес указан в неочищенном виде.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алина
    Здравствуйте. Яблочный сок на зиму нельзя кипятить, нужно только довести до кипения, до 95 градусов. Благодаря дубильным веществам, сок продержится в стерильных банках на зиму.
    Нравится
    (3)
    ответить
    irka_kolchina
    Алина, благодарим вас за совет!
    Нравится
    (0)
    ответить
    татьяна
    несколько лет возилась с соковыжималкой при заготовке сока, это была эпопея, особенно с пеной, а теперь узнала о таком чуде как соковарка - не надо чистить ни от чего, только разрезать пополам и налить воды в нижнюю часть, сок сам по себе капает и не надо ни стерилизовать, ни кипятить. попробуйте, будете довольны
    Нравится
    (2)
    ответить
    людмила
    я сок не кипячу, а довожу до кипения, разливаю и укутываю до полного остывания. Стоит по 2 года.
    Нравится
    (8)
    ответить

    Свежие рецепты


    Стейки карпа на мангале
    Царский кулич
    Скрэмбл с креветками
    Купаты на мангале
    Царский заварной кулич
    Пышные вареники на кефире с творогом на пару
    Горбуша в соевом соусе в духовке

    Страпацада
    Филе скумбрии на мангале
    Свекольная намазка на хлеб
    Салат с копченым колбасным сыром и крабовыми палочками
    Оладьи из авокадо
    Биточки по-французски
    Настойка из черноплодной рябины на спирту
    Мобильная версия сайта