Любите песочное печенье? Я люблю. Особенно нравится не очень сладкое и хрустящее, нечто среднее между печеньем и крекерами. Есть у меня такой забавный рецептик. Ни какого масла! Только сливки. Хорошие жирные сливки 33 % жирности и выше. У меня фермерские. Очень жирные и вкусные.
Для сливочных крендельков нам потребуются яйцо, сливки, немного соли, мука, сахар (если хотите можете и больше добавить), разрыхлитель и мак.
Фото 1
Смешать в миске яйцо, соль, сахар и сливки. Добавить часть муки с разрыхлителем. Перемешать и добавлять остальную муку.
Фото 2
Замесить мягкое тесто. Тесто не надо охлаждать. Можно раскатывать сразу.
Фото 3
Раскатывать тесто в колбаски толщиной не более 1 см. Соединить концы жгутика и скрутить.
Фото 4
Соединить противоположные концы жгутика, наложив кружочек на край жгутика. Крендель готов. Таким же способом раскатать всё тесто.
Фото 5
В мисочку с маком обмакивать крендель, смоченный влажной кисточкой. Выкладывать на лист и выпекать при 180 градусах 25-30 минут.
Фото 6
Готовые сливочные крендели остудить и подавать.
Фото 7
Приятного аппетита.
Фото 8
Бывалый 
Нравится 
Какие соблазнительные крендельки!
Рецепты
Книга рецептов
Подписки
ТОП100 рецептов
Журнал
Отзывы и идеи
