Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Блины в бутылке

Ингредиенты

Мука - 300-350 г

Молоко 3,2% жирности - 500 мл

Куриный яйца - 3 шт.

Сахар - 1 ст.л.

Подсолнечное масло - 50 мл

Соль - по вкусу

Сода - по желанию

Сгущенное молоко - на подачу

190 кКал
40 мин.
40 мин.

Фото готового блюда

Ирина Шеви автор рецепта

4.94

Оценить рецепт

Рейтинг 4.94 из 5
на основе 18 голосов

16 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Славится русская кухня не только блинками, но и смышлеными хозяйками. Не всегда есть возможность замесить блинное тесто в кастрюльке или найти миску с высокими бортами, но зато можно приготовить блины в бутылке. Это же какую нужно иметь фантазию и желание порадовать своих родных чем-нибудь эдаким, с такими экспериментами.

Блинчики, приготовленные с помощью обычного «ваучера» из-под минеральной воды, получаются кружевными. Такими можно и в выходной душевно позавтракать, и Масленицу встретить на все сто.

Для приготовления блинов из бутылки потребуется простой состав продуктов, как на обычные блины, и пустая пластиковая бутылка с воронкой.

Фото 1

Начнем с подготовки: промоем бутыль и вставим воронку в горлышко. В первую очередь в бутылку отправляем примерно стакан молока. Его необходимо довести до комнатной температуры.

Фото 2

Далее куриные яйца. Они с такой же легкостью пройдут через воронку. Ее достаточно лишь слегка встряхнуть, не вынимая из горлышка. После этого бутылку нужно закрыть и хорошо «побулькать», пока молоко с яйцами не перемешаются до однородности.

Фото 3

Затем еще порция теплого молока, а после сахар и мука. Всё хорошенько трясем. Соль и сода идут на блины в бутылке по желанию. Я не добавляю разрыхлитель, потому что использую достаточное количество яиц. Берем бутылку снова в руки и «булькаем» до разбиения комочков.

Фото 4

В конце присоединим подсолнечное масло – всё так же через воронку. Тесто для блинов в бутылке готово!

Фото 5

Разогреем блинную сковородку и начнем выпекать нашу красоту. Крышечку нужно закрутить не полностью, чтобы при перевороте тесто из «ваучера» тонкой струйкой полилось на жарочную поверхность. Рисуем узоры по своему желанию. Если у вас нет времени, используйте горлышко бутылки в качестве леечки и готовьте обычные круглые блины.

Фото 6

Как и классические, блины из бутылки складываются на плоскую тарелку стопкой.

Фото 7

Украсим блюдо ягодами или дополним сгущенным молоком. Приятного кружевного завтрака!

Фото 8

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Полезные подборки и рецепты ...

Тонкие блины с дырочками на молоке

Подборка рецептов

«Роти Джала» - малазийские кружевные блины

Блины на соде с лимонной кислотой

Блины гречневые из зеленой гречки

Блины с дырочками на молоке (классический рецепт)

Тонкие блины на молоке

Подборка рецептов

Блинчики лимонные

Блины из амарантовой муки

Треугольные блинчики с фаршем

Блины с печенью и грибами

Тесто для блинов

Подборка рецептов

Заварные блины на молоке и кипятке

Блины из амарантовой муки

Нутовые блинчики на минералке

Блины по Дюкану

Блины и оладьи на Масленицу

Коллекция рецептов

Оладьи на простокваше без яиц

Оладьи с маком на кефире

ПП блинчики с бананом

Овсяные оладьи с цельнозерновой мукой

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Ирина Белая

красота!

Нравится

(0)

ответить

Алена Прика

Какие рисунки получаются - так и бы съела! Жаль ,что начинка из таких красавцев будет высыпаться)))

Нравится

(0)

ответить

Ирина Шеви Автор рецепта

)) Алена, ну это смотря какую начинку добавить. Обверните таким блинчиком шоколадный батончик и всё будет в "ажуре"))

Нравится

(0)

ответить

lakomka

Какая красота! Замечательный рецепт!

Нравится

(0)

ответить

Elena

Прелесть, а не блины!!

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Рисовая каша с айвой	Морковный суп-пюре (постный)	Заливной пирог с творогом и зеленью	Постные вафли в вафельнице (без яиц)	Салат «Крабовая шуба»	Мясные зразы с подливкой в духовке	Тушеный зеленый горошек с морковью
Картофельное пюре на топленом молоке	Апельсиновый кулич	Ризотто 4 сыра	Гречка с кониной	Морковь фри	Кальмар в аэрогриле	Кето ленивые голубцы с капустой

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Блины в бутылке

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти