Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Отбивные из говяжьей печени

Бюджетный рецепт для любителей мясных блюд. Отбивные из печени вкусны и питательны, отлично подходят в качестве обеда с любым гарниром.

Ингредиенты

Печень говяжья - 270 г

Мука пшеничная - 25 г

Соль - по вкусу

Перец чёрный молотый - по вкусу

Масло подсолнечное - 60 г

213 кКал
50 мин.
50 мин.

Б: 17.32
Ж: 11.89
У: 9.09

Фото готового блюда

Svetlaya автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 12 голосов

Процесс приготовления

Предлагаю приготовить нежные отбивные из говяжьей печени. Оказывается, приготовить их совсем несложно. Я впервые готовила такое блюдо. Аппетитные мягкие отбивные мгновенно улетели с картофельным пюре за обеденным столом. Отбивные хорошо сочетаются с варёным рисом, свежими овощами. Если вы любите печень, тогда этот рецепт вам понравится.

Возьмите следующие ингредиенты.

Ингредиенты для отбивных из говяжьей печени

Печень хорошо промойте под проточной водой, обсушите. Аккуратно удалите плёнку. Она очень хорошо отделяется.

Нарежьте небольшими кусками, шириной около 2 см. Аккуратно отбейте через пищевую плёнку.

Посолите и поперчите. Оставьте на 15-25 минут.

Раскалите масло в сковороде. Запанируйте кусочки печени в муке и уложите в горячее масло. Обжарьте на маленьком огне до золотистого цвета с двух сторон. Выложите на салфетку, чтобы удалить лишний жир.

Отбивные из говяжьей печени готовы, можно подавать к столу.

Приятного аппетита!

Отбивные из говяжьей печени, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Отбивные из печени

Подборка рецептов

Отбивные из свиной печени в кляре с майонезом

Отбивные из свиной печени в кляре

Отбивные из куриной печени

Отбивные из печени с брынзой

Печень жареная

Подборка рецептов

Жареная говяжья печень с луком

Куриная печень с хрустящим луком и яблоками

Отбивные из свиной печени в кляре

Говяжья печень с баклажанами

Отбивные на сковороде

Подборка рецептов

Отбивные из мраморной говядины

Отбивные из индейки с сыром и помидорами на сковороде

Отбивные из говядины в кляре

Куриные отбивные в панировочных сухарях

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Котлеты из фарша индейки и говядины

Фунчоза с кальмарами и грибами

Ризотто с куриной печенью

Кефте (турецкие котлеты)

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

дима+++

Комментарии и отзывы (4)

Добавить комментарий

Дима+++

Гений кулинарии

Вкусно,быстро.Спасибо за рецепт.Дмитрий.

Нравится

(0)

ответить

Svetlaya Автор рецепта

дима+++, спасибо за фотоотчет. Захотелось опять приготовить такие отбивнушки.

Нравится

(0)

ответить

Надежда

Будет вкуснее. если печень замочить перед готовкой в молоке на час. От мясных отбивных, практически не отличить.

Нравится

(0)

ответить

Svetlaya Автор рецепта

благодарю за совет!

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Стейки карпа на мангале	Царский кулич	Скрэмбл с креветками	Купаты на мангале	Царский заварной кулич	Пышные вареники на кефире с творогом на пару	Горбуша в соевом соусе в духовке
Страпацада	Филе скумбрии на мангале	Свекольная намазка на хлеб	Салат с копченым колбасным сыром и крабовыми палочками	Оладьи из авокадо	Биточки по-французски	Настойка из черноплодной рябины на спирту

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Отбивные из говяжьей печени

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти