 |
|
Маш - 1 мультистакан
Рис - 3 ст.л.
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Помидор - 1 шт.
Масло - для жарки
Вода - 1 литр
Сегодня приготовим в мультиварке постный суп с машем. Маш относится к зернобобовым культурам и, как и все остальные представители этого рода, делает блюдо очень сытным.
Подготовим продукты по списку.
Маш промоем и зальем водой на час.
Обжарим измельчённые лук и морковь с добавлением помидора и масла на режиме "Жарка".
Дальше можно готовить по двум вариантам.
Первый вариант. Слить воду с маша. Добавить маш, рис и перец в чашу к овощам. Налить воду и готовить на режиме "Тушение" 40 минут. Посолить. Дать настояться и подавать. В этом варианте рис будет очень разваренным.
Второй вариант. Готовить сначала 30 минут без риса, затем добавить рис с солью и готовить еще 10 минут.
Выбирайте более удобный для вас вариант.
Приготовленный в мультиварке постный суп подавать с зеленью.
Приятного аппетита!
Коллекция рецептов
У рецепта пока нет фотоотчетов, Ваш может быть первым :)
Написать комментарий