Салат с апельсинами и курицей - легкий и диетический. Он вполне может заменить вам ужин, кроме того, такой салат можно смело приготовить к праздничному столу, ведь несмотря на простоту ингредиентов, вкус получается оригинальным.
Подготовим необходимые продукты.

Фото 1
Куриную грудку предварительно отварить в подсоленной воде до готовности, примерно 20 минут. При варке курицы вы можете добавить в бульон лавровый лист, черный и душистый перец. Затем куриную грудку охладить, нарезать небольшими кусочками.

Фото 2
Апельсин очистить от кожуры, затем каждую дольку очистить от белой пленки. Нарезать кусочками.

Фото 3
Огурец нарезать тонкими ломтиками.

Фото 4
Сладкий перец нарезать соломкой.

Фото 5
Для заправки смешать сметану (или майонез), зернистую горчицу, соль и черный молотый перец.

Фото 6
Заправить салат, перемешать, дать настояться примерно 10 минут. Затем подавать к столу.

Фото 7
Вкусный и полезный салат с апельсинами и курицей готов.

Фото 8
Приятного аппетита!