 |
|
Картофель молодой - 400 г
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Сельдерей - 1 черешок
Розмарин - 1 веточка
Чеснок - 2-3 зубчика
Окорочок куриный - 300 г
Соль - по вкусу
Перец ч.м. - по вкусу
Масло оливковое - 2 ст.л.
В последнее время "рукав" для запекания приобретает невероятную популярность, но это и неудивительно. Ведь в "рукаве" еда получается очень сочной и очень вкусной. Я обожаю готовить еду в "рукаве" для запекания, даже купила огромную упаковку этого девайса, метров на 30 точно.
Сегодня в рукаве будем готовить куриные окорочка с картошкой, универсальное блюдо для домашнего обеда или ужина. Все настолько просто и быстро, что подготовка к приготовлению займет у вас считанные минуты.
Для приготовления окорочков с картошкой в рукаве в духовке возьмите необходимые продукты. Картофель нужно очистить, окорочок помыть под проточной водой, обсушить.
Свяжите рукав с одной стороны, выложите в него нарезанный картофель, крупно нарезанную морковь, сельдерей и нарезанную ломтиками луковицу. Посыпьте овощи свежим розмарином.
Посолите овощи, поперчите, полейте щедро оливковым маслом, переложите "рукав" с овощами в форму для запекания.
Сверху овощей выложите куриный окорочок, так же хорошо поперченный и посоленный.
Завяжите "рукав" с другой стороны и хорошенько встряхните содержимое, чтобы все ингредиенты были хорошо покрыты оливковым маслом и специями, при этом окорочок должен остаться сверху овощей. Запекайте окорочка с картошкой в рукаве в духовке, предварительно разогретой до 180 градусов, 40-50 минут.
Готовое блюдо подавайте со свежей зеленью. Приятного!
Написать комментарий