 |
|
Лимонно-имбирная заготовка с медом - лучшее средство от простуды.
Уже много лет подряд я готовлю эту витаминную смесь для поднятия иммунитета. Средство чудесное, рабочее и самое главное - натуральное. Корень имбиря обладает противовоспалительными свойствами. В его корневище содержится очень много полезных витаминов. В лимоне также содержится много полезных витаминов. Он кладезь по содержанию витамина С. Мед обладает антисептическими и антибактериальными свойствами.
Корень имбиря - 200 г
Лимон - 2 шт. (250 г)
Мёд - 3 ст. л.
Итак, соберите продукты для приготовления витаминной смеси из имбиря с лимоном и медом.
Корень имбиря необходимо почистить. Очищать имбирь нужно очень аккуратно, так как вся польза сосредоточена именно под кожей. Удобнее очищать корень имбиря ножом для очистки овощей.
Нарезать корень имбиря. Старайтесь, чтобы кусочки все были одинаковыми по размеру.
Лимоны необходимо хорошо промыть, обсушить и нужно снять кожуру.
Считается, что полезнее употреблять лимон вместе с кожурой, так как в цедре лимона содержится масса полезных веществ и минералов. Но дело в том, что многие производители обрабатывают цитрусовые, и лимоны в том числе, разнообразной химией. И дабы не навредить себе, рекомендую лучше снять кожуру.
Очищенные лимоны также нарезать на небольшие кусочки и удалить косточки.
Подготовленные ингредиенты переложить в высокий стакан блендера. Вес имбиря и весь лимонов будет примерно равен друг другу.
Далее добавляем мед. У меня мед жидкий, я добавляла 3 ст.л. Вы же количество меда можете регулировать на свое усмотрение. Обычно добавляют все ингредиенты 1:1. Но мне больше нравится, когда меда меньше, а имбиря и лимона больше.
Пробить все ингредиенты погружным блендером до однородной консистенции.
Витаминная смесь из имбиря с лимоном и медом готова.
Переложить ее в чистую банку.
Хранить готовую смесь лучше всего в холодильнике.
Берегите себя!
Подборка рецептов
У рецепта пока нет фотоотчетов, Ваш может быть первым :)
Написать комментарий
Спасибо !
партия по мере поедания повторяется в период осень-зима)
:hearth:
Конечно можно добавить и клюкву, и малину, но это уже будет другая "смесь":smile:
Я добавляю в чай по 1 ч.л. А во время простуды, когда состояние не ахти, с чаем прям ложкой ем. Завариваю бокал и за раз могу 3-4 ложки съесть. Если будет очень терпко, можно добавить чуть больше меда.
Вещь вкусная и полезная!