Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Овощной салат из баклажанов с брынзой

Ингредиенты

Баклажан - 2 шт;

Масло растительное для жарки - 1 ст.л;

Масло растительное для заправки - 2 ст.л;

Лимонный сок - 1 ст.л;

Салат зеленый - 0,5 пучка;

Помидор - 2 шт;

Перец сладкий - 2 шт;

Лук репчатый - 1 шт;

Чеснок - 1 зубчик;

Кинза - 0.5 пучка;

Перец черный;

Соль.

92 кКал
30 мин.
30 мин.

Фото готового блюда

Лана автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов

Процесс приготовления

Предлагаю приготовить очень вкусный салат из свежих овощей и жареных баклажанов. Интересную пикантность салату придает нежный сыр с кислинкой или кисловатая брынза. Вместо мягкой и кисловатой брынзы можно взять сыр фета или козий сыр. Угощайтесь

Ингредиенты:

Баклажаны очистить не полностью, а полосочками и нарезать кольцами.

Помидоры и перец нарезать ломтиками.

Кольца баклажан обжарить на сковороде. Тут уж по желанию, я не люблю много масла и поэтому жарю кольца сразу на сухой сковороде. Затем переворачиваю, когда нижний слой поджарится, я слегка добавляю масло на сковороду. Баклажаны получаются зажаренными, но не жирными.

Затем посыпать баклажаны солью и выдавить зубчик чеснока, смазывая им каждое колечко, совсем немного.

В глубокую емкость нарвать руками листья салата и посыпать репчатым луком.

Сверху выложить все овощи и баклажаны.

Добавить рубленную кинзу. Слегка посолить и поперчить по вкусу.

Немного полить лимонным соком и растительным маслом.

Сверху раскрошить брынзу или кислый сыр. Салат готов, можно подавать.

Приятного аппетита!

Салат овощной с баклажанами и брынзой, рецепт

Овощной салат из баклажанов с брынзой, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Салат с болгарским (сладким) перцем

Подборка рецептов

Салат «Новогодний триумф»

Салат «Море»

Салат с корейской морковью, курицей и болгарским перцем

Овощной салат из баклажанов с брынзой

Салаты с баклажанами и помидорами

Подборка рецептов

Салат с жареными баклажанами, сыром фета и помидорами

Тёплый салат из баклажанов «Загадка»

Итальянский салат «Пармиджано»

Теплый салат с баклажанами и сыром фета

Овощные салаты

Подборка рецептов

Салат из белой редьки с морковкой и зелёным горошком

Овощной салат с авокадо, огурцами и помидорами

Салат «Коул слоу»

Овощной салат с авокадо и оливками

Салаты с маслом (растительным)

Подборка рецептов

Салат с горохом нут и помидорами

Легкий салат с помидорами черри

Салат «Гурман»

Слоеный салат с редисом и мандаринами в банке

Салаты к шашлыку

Подборка рецептов

Салат из цветной капусты с яблоками

Салат французских цыган

Салат со свеклой, сыром и чесноком

Салат с морковью, паприкой и редисом

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (2)

Добавить комментарий

Ната Киселева

Ммм, очень вкусное блюдо!

Нравится

(0)

ответить

Лана Автор рецепта

Спасибо, Наташ.

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Стейки карпа на мангале	Царский кулич	Скрэмбл с креветками	Купаты на мангале	Царский заварной кулич	Пышные вареники на кефире с творогом на пару	Горбуша в соевом соусе в духовке
Страпацада	Филе скумбрии на мангале	Свекольная намазка на хлеб	Салат с копченым колбасным сыром и крабовыми палочками	Оладьи из авокадо	Биточки по-французски	Настойка из черноплодной рябины на спирту

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Овощной салат из баклажанов с брынзой

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти