Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Овощной салат из баклажанов с брынзой

Ингредиенты

Баклажан - 2 шт;

Масло растительное для жарки - 1 ст.л;

Масло растительное для заправки - 2 ст.л;

Лимонный сок - 1 ст.л;

Салат зеленый - 0,5 пучка;

Помидор - 2 шт;

Перец сладкий - 2 шт;

Лук репчатый - 1 шт;

Чеснок - 1 зубчик;

Кинза - 0.5 пучка;

Перец черный;

Соль.

92 кКал
30 мин.
30 мин.

Фото готового блюда

Лана автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов

21 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Предлагаю приготовить очень вкусный салат из свежих овощей и жареных баклажанов. Интересную пикантность салату придает нежный сыр с кислинкой или кисловатая брынза. Вместо мягкой и кисловатой брынзы можно взять сыр фета или козий сыр. Угощайтесь

Ингредиенты:

Фото 1

Баклажаны очистить не полностью, а полосочками и нарезать кольцами.

Фото 2

Помидоры и перец нарезать ломтиками.

Фото 3

Кольца баклажан обжарить на сковороде. Тут уж по желанию, я не люблю много масла и поэтому жарю кольца сразу на сухой сковороде. Затем переворачиваю, когда нижний слой поджарится, я слегка добавляю масло на сковороду. Баклажаны получаются зажаренными, но не жирными.

Фото 4

Затем посыпать баклажаны солью и выдавить зубчик чеснока, смазывая им каждое колечко, совсем немного.

Фото 5

В глубокую емкость нарвать руками листья салата и посыпать репчатым луком.

Фото 6

Сверху выложить все овощи и баклажаны.

Фото 7

Добавить рубленную кинзу. Слегка посолить и поперчить по вкусу.

Фото 8

Немного полить лимонным соком и растительным маслом.

Фото 9

Сверху раскрошить брынзу или кислый сыр. Салат готов, можно подавать.

Фото 10

Приятного аппетита!

Фото 11

Салат овощной с баклажанами и брынзой, рецепт

Фото 12

Овощной салат из баклажанов с брынзой, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Салат с болгарским (сладким) перцем

Подборка рецептов

Салат «Новогодний триумф»

Салат «Море»

Салат с корейской морковью, курицей и болгарским перцем

Овощной салат из баклажанов с брынзой

Салаты с баклажанами и помидорами

Подборка рецептов

Салат с жареными баклажанами, сыром фета и помидорами

Тёплый салат из баклажанов «Загадка»

Итальянский салат «Пармиджано»

Теплый салат с баклажанами и сыром фета

Овощные салаты

Подборка рецептов

Салат из белой редьки с морковкой и зелёным горошком

Овощной салат с авокадо, огурцами и помидорами

Салат «Коул слоу»

Овощной салат с авокадо и оливками

Салаты с маслом (растительным)

Подборка рецептов

Салат с горохом нут и помидорами

Легкий салат с помидорами черри

Салат «Гурман»

Слоеный салат с редисом и мандаринами в банке

Салаты к шашлыку

Подборка рецептов

Салат из цветной капусты с яблоками

Салат французских цыган

Салат со свеклой, сыром и чесноком

Салат с морковью, паприкой и редисом

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Ната Киселева

Ммм, очень вкусное блюдо!

Нравится

(0)

ответить

Лана Автор рецепта

Спасибо, Наташ.

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Яичный блин с помидорами и сыром	Постный соус бешамель (на овсяном молоке)	Творожная ватрушка в аэрогриле	Рубленые куриные котлеты в аэрогриле	Рисовые зразы с мясом	Сардельки в аэрогриле	Яичница в лаваше в аэрогриле
Замороженные наггетсы в духовке	Ленивая ачма в аэрогриле	Гречка с мясом в банке в духовке	Ташкентский плов	Салат с авокадо и горбушей (консервированной)	Сазан, запеченный с луком в духовке	Валлийское печенье (Welsh cakes)

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Овощной салат из баклажанов с брынзой

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти