 |
|
Кефир - 250 мл
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 2 ст. л.
Соль - щепотка
Мука - 120 г
Сода - 0,5 ч. л.
Растительное масло - для жарки
Возьмите необходимые продукты для приготовления тонких оладий на кефире.
Муку просейте, чтобы насытить кислородом. Кефир берите густой.
Перелейте кефир в удобную глубокую миску. Затем вбейте туда одно яйцо.
Следом всыпьте соду, сахар. Добавьте щепотку соли. Смешайте.
Постепенно всыпайте муку и вмешивайте её в тесто.
Тесто для оладий получится однородным, без комочков муки и не сильно густым.
На сковороду налейте чуть растительного масла.
Ложкой выложите тесто на горячую сковороду. Пеките оладьи с двух сторон на небольшом огне.
Когда тонкие оладьи на кефире станут золотистого цвета - снимите их на тарелку.
Подавайте с любым вареньем или джемом.
Приятного аппетита!
Подборка рецептов
Подборка рецептов
У рецепта пока нет фотоотчетов, Ваш может быть первым :)
Написать комментарий