Оладьи на Снежке (пышные, без дрожжей)

Для приготовления пышных оладий на Снежке без дрожжей возьмите следующие ингредиенты. Пшеничную муку дважды просейте через мелкое сито, чтобы избавиться от всевозможного мусора и обогатить её кислородом.

Фото 1

В глубокой миске соедините кисломолочный продукт Снежок комнатной температуры, сахар, растительное масло и куриное яйцо. Если любите, можете добавить чайную ложку ванильного сахара или ванилин на кончике ножа, он придаст выпечке приятный аромат.

Фото 2

Взбейте венчиком до получения однородной массы.

Фото 3

Затем введите подготовленную пшеничную муку и разрыхлитель.

Фото 4

Снова перемешайте и оставьте тесто на 10 минут, прикрыв миску кухонным полотенцем. По консистенции оно должно получиться достаточно густым и гладким, без мучных комочков.

Фото 5

По истечению времени выложите порции теста на разогретую с растительным маслом сковороду, формируя небольшие лепёшки.

Фото 6

Жарьте их на умеренном огне до золотистого цвета с обеих сторон, после чего переложите на бумажную салфетку, чтобы впиталось лишнее масло.

Фото 7

Пышные бездрожжевые оладьи на Снежке готовы. Подавайте их на стол в тёплом виде, дополнив мёдом или сгущённым молоком.

Фото 8

Приятного аппетита!