Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Оладьи с персиками (на кефире)

Пышные оладьи на кефире с добавлением свежих персиков. Персики режутся небольшими кубиками и добавляются непосредственно в тесто.

Ингредиенты

Кефир - 200 мл

Сахар - 2 ст.л.

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Яйцо куриное - 1 шт.

Растительное масло - 1 ст.л. (+ 50 мл для жарки)

Мука пшеничная - 180-200 г

Персики - 1 шт.

196 кКал
30 мин.
30 мин.

Фото готового блюда

Инна автор рецепта

4.92

Оценить рецепт

Рейтинг 4.92 из 5
на основе 12 голосов

13 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Для приготовления оладий с персиками на кефире потребуются следующие ингредиенты. Использовать лучше упругие персики, чтобы во время готовки они не превратились в кашицу.

Фото 1

Тёплый кефир соедините с разрыхлителем и перемешайте. Жидкость сразу вспенится.

Фото 2

Затем добавьте сахарный песок, куриное яйцо и растительное масло. С помощью венчика соедините ингредиенты между собой. Долго взбивать не нужно.

Фото 3

Введите просеянную пшеничную муку. В зависимости от её сорта и марки производителя может понадобиться немного меньше или больше. Ориентируйтесь по консистенции.

Фото 4

Тесто должно получиться густым и вязким, от этого и будет зависеть пышность оладий.

Фото 5

Персик очистите, удалите косточку, а мякоть нарежьте небольшими кубиками. Подготовленную нарезку добавьте в тесто и тщательно перемешайте.

Фото 6

Разогрейте сковороду с растительным маслом. Столовой ложкой выложите небольшие порции теста, формируя оладьи.

Фото 7

Жарьте их на умеренном огне до румяного цвета, примерно по 3-4 минуты с каждой стороны. Если огонь будет сильным, тесто внутри останется сырым.

Фото 8

Оладьи с персиками на кефире готовы. Промокните их бумажным полотенцем, чтобы убрать излишки масла, и подавайте на стол. Получаются они пышными и вкусными, а кусочки свежего персика только усиливают вкус и аромат оладушек, делая их незабываемыми. В качестве дополнения к данному блюду отлично подойдёт мёд или сгущённое молоко, ну и, конечно же, чашечка ароматного чая.

Фото 9

Приятного аппетита!

Оладьи с персиками (на кефире), рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Полезные подборки и рецепты ...

Пышные оладьи

Подборка рецептов

Пышные оладьи с творогом на кефире

Постные панкейки

Оладьи с изюмом

Пышные оладьи на воде без дрожжей

Оладьи на кефире

Подборка рецептов

Оладьи с нутеллой

Панкейки на кефире без яиц

Пышные оладьи с манкой на кефире

Оладьи с колбасой и зеленью

Блины и оладьи на Масленицу

Коллекция рецептов

Пирог блинный с творожной начинкой

Панкейки с яблоком

Оладьи из нутовой муки

Тонкие блины на кислом молоке

Завтраки на каждый день

Коллекция рецептов

Смузи с грушей и бананом

Тонкие блины на пиве с дырочками

Гренки с крабовыми палочками

Блины на кислом молоке с дырочками

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Анастасия

Спасибо за рецепт все супер

Фото

Нравится

(0)

ответить

Анжелика

Очередные оладушки!

Нравится

(0)

ответить

Инна Автор рецепта

Анжелика, ага))

Нравится

(0)

ответить

Матильда

Ах, какие пышечки!

Нравится

(0)

ответить

Инна Автор рецепта

Матильда, с персиком - мои любимые))

Нравится

(1)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Соус для креветок (васаби со сгущенкой)	Постные сырники из пшенки	Кулич пасхальный в аэрогриле	Рис со шпинатом и сливками	Банановый торт с желатином без выпечки	Кулич на растительном масле без дрожжей	Макароны с копчеными колбасками в сливочно-томатном соусе
Блины без глютена и молока	Диетический морковный пудинг в духовке	Овощная паэлья с бурым рисом	Тарталетки с икрой трески и творожным сыром	Диетический пирог с бананами (ПП)	Молочный коктейль как в КФС (KFC)	Банановый кекс в аэрогриле

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Оладьи с персиками (на кефире)

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти