E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыБутерброды
Брускетта с сыром бри

Брускетта с сыром бри

Брускетты со всевозможными сырами особенно популярны и любимы... Добавьте в закладки (или кулинарную книгу на сайте) простой и эффектный рецепт, который пригодится вам, когда задумаете приготовить закуску с сыром бри.

Ингредиенты

Сыр Бри – 0,5 упаковки/60 г

Багет – 150-200 г

Варенье/джем – 70-100 г

Корица – 0,5 ч.л.

Ликер или бальзам – 1-2 ст.л.

Мускатный орех – 1 щепотка

Оливковое масло – по желанию

Приготовила 6 штук.
  • 275 кКал
  • 10 мин.
  • 10 мин.
  • Б: 7.57
  • Ж: 6.48
  • У: 43.99

Фото готового блюда

4.91

Оценить рецепт

Рейтинг 4.91 из 5
на основе 11 голосов
4 добавлений в книги рецептов


Процесс приготовления

Для брускетты с сыром бри подготовьте ингредиенты по списку к рецепту. Кроме бри, подходит и камамбер. Кроме багета, можно взять батон, чиабатту или другой белый хлеб.


Покажу вариант с вареньем из вишни, а аналогично готовится и с другими вареньями, конфитюрами или джемами: клюквенным, малиновым, инжирным, брусничным и т.п. Особенно в тему добавление ликера, соответствующего варенью (вишневого, клюквенного и т.д.), настоек или бальзамов с пряным вкусом.

Фото 1


Для соуса соедините ликер с корицей и мускатным орехом и доведите до закипания. Такое количество проще всего разогреть в микроволновке, например, на МАХ 30 секунд.

Фото 2


Затем перемешайте этот пряный алкоголь с плодами (или ягодами) из варенья.

Фото 3


Ломти багета подсушите и обжарьте с двух сторон на сковороде или сковороде-гриль. По желанию поверхность хлеба перед жаркой можно смазать кисточкой оливковым маслом или водой (тут – водой).

Фото 4


Сыр бри нужно нарезать на ломти. Желательно сделать это сразу же после холодильника, пока сыр твердоватой структуры.

Фото 5


Слегка смажьте подготовленные ломти багета сладким пряным сиропом от варенья в количестве по вкусу.

Фото 6


Разложите кусочки сыра, например, по два.


Дайте сыру полежать и, так сказать, размягчиться. Ягоды из варенья добавьте позднее - уже непосредственно перед подачей. Многие виды консервированных ягод и плодов окрашивают продукты и иногда это специфический цвет типа серого или грязно-зеленого)) На сыре с белой плесенью пряная вишня может повести себя именно так...

Фото 7


Подавала брускетты с сыром бри к белому сухому вину. А вообще, бри мне нравится с шампанским брют.


Брускетта с сыром бри, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

  • К брускеттам с бри вкусно подавать чатни из инжира и ягодные соусы по рецептам с сайта.

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Отправить
Шикарная!!
Нравится
(1)
ответить
Нина Минина-Р Автор рецепта
Мария, 
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Мясо в чесночном соусе

Салат с луком фри и курицей

Черная лапша с курицей

Салат из рукколы, мангольда и шпината

Уха удмуртская (по-камски)

Салат с говяжьим языком и черносливом

Торт Наполеон с вишней

Дубайский кулич (с дубайским шоколадом)

Салат «Облако» с копченой курицей

Свинина в сливочном масле

Бешбармак из тушенки

Орзо с овощами

Домашнее шоколадное масло из сливочного масла

Бутерброды с каперсами
Мобильная версия сайта

Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

Гранат — смотрите подборку рецептов

Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

Киви — смотрите подборку рецептов

Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

Хурма — смотрите подборку рецептов

Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

Калорийность ингредиентов на 100 г

Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки () и времени приготовления (10 мин.)

Белки

Жиры

Углеводы