Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Квас из березового сока (старинный рецепт)

Я никогда не делала квас из березового сока, но последнее время очень часто слышала, что из этого природного ингредиента получается очень интересный по вкусу напиток.

Наказала мужу привезти из леса бутылочку сока и сразу же начала перебирать рецепты. Остановилась на этом варианте.

На вторые сутки сок поменял цвет и появились пузырьки. Через 24 часа я процедила и охладила квас.

Возможно, сок разный по вкусу (зависит от времени года) и потребуется подождать еще немного.

Я сняла пробу, и такой вкус хлебного, сладковатого, слегка резкого кваса меня удовлетворил вполне.

Ингредиенты

Березовый сок - 1,5 л

Сухари "Бородинские" - 100 г

Сахар - 2 ст.л.

38 кКал
10 мин.
24 ч.
24 ч. 10 мин.

Б: 0.16
Ж: 0.01
У: 9.27

Фото готового блюда

Мария автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов

Процесс приготовления

Для приготовления кваса из березового сока по старинному рецепту нам понадобится всего три ингредиента.

Сухари я сделала сама из Бородинского хлеба, средней зажаренности.

В банку добавить сахар, немного перемешать и всыпать сухари.

Накрыть крышкой и убрать в место без сквозняков.

Я поставила рядом с окном, где весь день солнце.

По готовности процедить квас и охладить.

Хлебный квас из березового сока по старинному рецепту готов.

Полезные подборки и рецепты ...

Квас

Подборка рецептов

Cвекольный квас

Рисовый квас с изюмом

Морковный квас

Квас из ревеня в домашних условиях

Квас из черного хлеба

Подборка рецептов

Домашний квас из бородинского хлеба

Домашний квас из ржаного хлеба

Квас для окрошки в домашних условиях

Хлебный квас из березового сока

Хлебный квас

Подборка рецептов

Хлебный квас из березового сока

Домашний квас из бородинского хлеба

Домашний хлебный квас с дрожжами

Cвекольный квас

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы по рецепту

Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

Добавить комментарий

Полезные советы

Квас - рассказываем все о традиционном русском напитке

Пицца с ананасами, курицей и моцареллой	Уха на курином бульоне	Спагетти с фаршем и грибами	Морская капуста с рисом	Сэндвич с сыром и помидорами	Сом в духовке в фольге	Стейк горбуши на электрическом гриле
Бутерброды с творожным сыром и колбасой	Банановый кулич на Пасху	Сливочная глазурь для кулича	Омлет с курицей и сыром на сковороде	Карп в фольге в духовке целиком	Блины с маскарпоне и апельсином	Кефирный соус для шаурмы с чесноком

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Квас из березового сока (старинный рецепт)

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти