Квас из ревеня в домашних условиях

Всем советую в летний период времени приготовить ревеневый квас. Готовится он очень просто. По вкусу квас напоминает лимонад, с кислинкой и не сильно газированный. Чем дольше квас стоит в холодильнике, тем газированнее он будет. Храните его в холодильнике, в бутылках с пробкой. Цвет кваса может быть от розового до зеленого цвета, всё зависит от стеблей ревеня.

Veronikaавтор рецепта

Оглавление

Ингредиенты
Приготовление
Похожие рецепты
Комментарии
Фотоотчеты

Оценить рецепт

4.83

Оцените рецепт

Рейтинг 4.83 из 5
на основе 6 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

2 человека добавили в книгу рецептов

Добавить в книгу рецептов

Ингредиенты

Вода - 2 литра

Ревень - 400 г

Сахар - 100 г

Мята - 10 г

Дрожжи - 1 г

30 мин.

24 ч.

24 ч. 30 мин.

К → 19 кКал / 100 г

Считаете это блюдо бюджетным?

Да

Нет

Процесс приготовления

Возьмите продукты для приготовления кваса из ревеня в домашних условиях. Стебли ревеня намыть, чистить от пленки не надо.

Р В¤Р С•РЎвЂљР С• 1

В кастрюлю влить воду и добавить сахар.

Р В¤Р С•РЎвЂљР С• 2

Ревень нарезать на кусочки.

Р В¤Р С•РЎвЂљР С• 3

Добавить ревень в кастрюлю и поставить на огонь.

Р В¤Р С•РЎвЂљР С• 4

Довести воду до кипения и варить на среднем огне 2-3 минуты. Затем выключить огонь, добавить в кастрюлю мяту и оставить до полного остывания, примерно на 3 часа.

Р В¤Р С•РЎвЂљР С• 5

Затем процедить квас. Жмых от ревеня и мяты выкинуть.

Р В¤Р С•РЎвЂљР С• 6

Настой перелить обратно в кастрюлю и добавить сухие дрожжи. Перемешать, накрыть кастрюлю крышкой и оставить на ночь на кухонном столе.

Р В¤Р С•РЎвЂљР С• 7

Вот так выглядит квас через 10 часов. Разлить квас по бутылкам и поставить на пару часов в холодильник.

Р В¤Р С•РЎвЂљР С• 8

Вот такой красивый и очень вкусный квас из ревеня получился в домашних условиях.

Р В¤Р С•РЎвЂљР С• 9

Приятного аппетита!

Квас из ревеня в домашних условиях, рецепт с фото

Аймкук в ТелеграмНовые рецепты и кулинарные идеи каждый день. Общение в кругу единомышленников.
90.000+ подписчиков.

Все бесплатно!

Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
Айфон (iOS), Андроид

Добавить в книгу рецептов
PDF без фото
PDF с фото
Вижу ошибку в рецепте!
Добавить комментарий

Квас

Подборка рецептов

Яблочный квас

Квас из сусла в домашних условиях

Квас из цикория в домашних условиях

Квас из овса

Вегетарианские рецепты

Коллекция рецептов

Салат из фасоли с изюмом

Диетическое овощное рагу

Цукаты из киви

Карамельный латте

Фотоотчет

Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).

Загрузить

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить