Один из простейших способов собрать канапе — использовать два компонента — например, грушу и сыр. Такие шпажки уместны при встречах «на ногах»/фуршетах, хлебосольных застольях, детских праздниках и посиделках с подружками-дружками.
Сочетание сыра и груши давно известно, позволяет добиваться разнообразия вкуса и формы канапе за счет разных сырных сортов (с плесенью, зрелые, нейтральные, т.д.).
Сыр Радомер - 200 г
Груша крупная - 1 шт.
Для приготовления универсальных канапе с грушей и сыром без хлеба, без крекеров, без тостов, дополнительно понадобятся шпажки/зубочистки.
Для двух моделей канапе с грушей и сыром часть сыра нарежьте кубиками, часть — чуть тоньше, половинками долек.
Грушу разделите на тонкие дольки (затем их также разрежьте пополам) и относительно толстые куски.
Крупные куски груши пойдут на кубики сыра, тонкие пластинки груши (по две) — на более тонкую сырную основу. Как видите, сооружение устойчиво без хлеба.
Проколите шпажками сверху (можно чуть под углом) и соедините груши с сыром — канапе в виде парусника.
Подавайте канапе с грушей и сыром к шампанскому, винам, прохладительным безалкогольным напиткам, в дополнение к десертному столу.
Приятного перекуса!
Подборка рецептов
Подборка рецептов
Рецепты
Книга рецептов
Подписки
ТОП100 рецептов
Журнал
Отзывы и идеи
