 |
|
Предлагаю вашему вниманию рецепт очищающего салата из зеленой редьки и стебля сельдерея. Пропорции салата произвольные. Для красоты и дополнительного источника клетчатки и витаминов я добавила веточку петрушки. Заправить салат можно на ваш вкус: любым растительным маслом, сметаной или майонезом. Я использовала заправку из смеси майонеза и соевого соуса.
Если свежая редька обладает резким вкусом для вас, используйте способ, который я давала раньше в рецепте окрошки с редькой: залейте натертый корнеплод холодной водой, а потом отожмите и добавьте в салат.
Редька зеленая - 80 г
Стебель сельдерея - 1 шт.
Майонез - 1 ст.л.
Соевый соус - 1 ч.л.
Зелень петрушки - 5 г
Возьмем продукты для приготовления салата из редьки и сельдерея и приступим.
Стебли сельдерея хорошо промойте и нарежьте тонкими шайбочками. Можно их натереть на крупной терке, но мне нарезка больше нравится - так салат выглядит красивее.
Зеленую редьку очистите от кожицы и натрите на крупной терке.
Соедините в салатнике подготовленные овощи.
Для приготовления салатной заправки используйте смесь хорошего майонеза и соевого соуса.
У промытой петрушки отрежьте листочки и мелко их порубите.
Остается добавить в салат зелень и полить подготовленной заправкой. Вот и все: салат готов! Сразу подавайте его на стол.
Салат из редьки и сельдерея повышает аппетит и стимулирует работу ЖКТ.
Приятного аппетита!
Как приготовить вкусный и полезный домашний майонез? - 35 рецептов с фото
Подборка рецептов
Подборка рецептов
Подборка рецептов
Подборка рецептов
У рецепта пока нет фотоотчетов, Ваш может быть первым :)
Написать комментарий