 |
|
Молоко - 1 стакан;
Вода - 1 стакан;
Пшено - 1/2 стакана;
Творог - 100 грамм;
Яйцо - 2 шт;
Сметана - 2-3 ст.л;
Мука - 2-3 ст.л;
Сахар - 1 ст.л;
Разрыхлитель - 1/2 ч.л;
Соль - щепотка.
Масленица, старинный русский праздник, в самом разгаре. Повсюду пекут блины, оладьи, ставшие модными панкейки и крепы, их фаршируют, подают с разными соусами, формируют торты и пироги. Блины я тоже очень люблю и готовлю как с солеными начинками, так и со сладкими, фруктовыми.
Сегодня хочу немного отступить от уже любимых классических рецептов и поделиться с вами необычным, очень вкусным сочетанием творога и пшена в оладьях. Оладьи по этому рецепту получаются нежными и вкусными, прекрасный вариант для завтрака.
Подготовим необходимые продукты.
Пшено залить водой, довести до кипения, варить 5 минут.
Добавить молоко, варить еще 5 минут. Остудить.
Добавить к пшену творог и сметану, перемешать.
Затем добавить яйца, сахар, соль. Перемешать.
Просеять муку с разрыхлителем, тщательно перемешать тесто.
Обжаривать оладьи на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета.
Готовые оладьи выкладывать на салфетку.
Пшенные оладьи с творогом подавать со сметаной, медом или вареньем.
Приятного аппетита!
Подборка рецептов
У рецепта пока нет фотоотчетов, Ваш может быть первым :)
Написать комментарий