Возьмите набор продуктов для приготовления пшенной каши на молоке в пароварке.
Фото 1
Пшенную крупу хорошо промойте в нескольких водах и залейте минут на 5 чистой водой - замачивание круп минут на 20 часто используют при варке в микроволновке, я заметила, что непродолжительное замачивание полезно и в данном случае - крупа варится равномернее. Возьмите любую подходящую для вашей пароварки емкость (идеальна посуда, подходящая для СВЧ или специальная для варки риса в пароварке).
Фото 2
Залейте крупу молоком (или молоком, разбавленным водой наполовину или на треть, многие предпочитают варить пшенную кашу на пару именно так), посолите.
Фото 3
Вскипятите воду в поддоне, установите будущую кашу в чашу пароварки и закройте крышкой.
Фото 4
Варите пшенную кашу в пароварке при сильном кипении до появления пузырьков в молоке - минут через 7, а затем убавьте жар плиты. Можно не отслеживать, а сразу установить режим среднего кипения и оставить кашу на полчаса.
Фото 5
Вот так выглядит каша через 10 минут варки. Пшено равномерно впитывает молоко и разбухает.
Фото 6
А вот и готовая каша - через 20 минут. На это количество молока каша получается полувязкой, однородной и очень нежной.
Фото 7
Подавайте пшенную кашу на молоке на завтрак в горячем виде, добавив сливочное масло.
Фото 8
Полезный и вкусный завтрак готов! Приятного аппетита!
Фото 9
Рецепты
Книга рецептов
Подписки
ТОП100 рецептов
Журнал
Отзывы и идеи
