Любую кашу очень удобно готовить в мультиварке: идеально подобранный режим не позволяет молоку убежать или пригореть, мешать будущую кашу ложкой в процессе приготовления тоже особо не требуется. Всего этого не избежать, если вы готовите в кастрюльке на плите. Также готовая каша отлично пропаривается под герметично закрытой крышкой - еще один плюс мультиварковарения.
Сегодня предлагаю приготовить молочную рисовую кашу, воспользовавшись этим удобным кухонным устройством, а для усиления вкуса в рецептуру добавим курагу. Из указанных ингредиентов получается очень сбалансированная по консистенции каша: не жидкая и не очень вязкая.
Рис - 100 г
Молоко - 400 мл
Вода - 100 мл
Сахар - 1 ст.л.
Соль - 1/2 ч.л.
Курага - 80 г
Для подачи:Масло сливочное - 30 г
Возьмите ингредиенты для приготовления рисовой каши с курагой в мультиварке.
Рис промоем в нескольких водах до полной прозрачности жидкости.
Выложим подготовленный рис на дно чаши мультиварки, зальем водой.
Добавим сахар, соль, зальем молоко.
Запустим мультиварку в режиме "Молочная каша", установив время 45 минут, закроем крышку.
Курагу тщательно промоем в проточной воде, нарежем на четвертинки.
На двадцатой минуте текущей программы откроем крышку мультиварки, закинем измельченную курагу к содержимому чаши, перемешаем все деревянной ложкой и продолжим дальше варить кашу до финального сигнала, закрыв крышку.
Звучит сигнал об окончании программы, рисовая каша с курагой готова.
Разложим горячую рисовую кашу по порционным тарелкам, в каждую добавим кусочек сливочного масла.
В мультиварке рисовая каша с курагой получается не очень вязкой и не очень жидкой. Приятного аппетита!
Подборка рецептов
Подборка рецептов
Рецепты
Книга рецептов
Подписки
ТОП100 рецептов
Журнал
Отзывы и идеи
Курагу добавляют отдельно. Рис не варят почти час!