E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Соусы →
    Чесночная паста

    Чесночная паста

    Предлагаю приготовить ароматную пасту из чеснока. Такую пасту можно использовать в качестве приправы и усилителя вкуса в различных блюдах. Если вы любитель чеснока, то можно использовать ее как намазку на хлеб или кростини.

    Можно добавить в сливочное масло или сливочный сыр. А можно просто приготовить заготовку для более длительного хранения чеснока.

    Ингредиенты

    Чеснок – 100 г

    Белое сухое вино – 125 мл

    Лавровый лист – 1 шт.

    Масло оливковое – по вкусу

    Соль – по вкусу

    Перец молотый – по вкусу

    • 134 кКал
    • 55 мин.
    • 55 мин.

    Фото готового блюда

    Milena автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 8 голосов
    31 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Для приготовления чесночной пасты нам понадобятся следующие ингредиенты.

    Фото 1


    Сначала очистим чеснок. Для этого надо положить чеснок в контейнер, залить водой и хорошо встряхнуть. Таким образом кожицу можно будет легко снять.

    Фото 2


    Зубчики чеснока промыть водой и обсушить бумажным полотенцем.

    Фото 3


    Выложить чеснок в форму для запекания, залить белым сухим вином, сбрызнуть оливковым маслом, посолить и поперчить по вкусу, добавить лавровый лист.

    Фото 4


    Накрыть форму пищевой фольгой и запекать в разогретой до 200°С духовке 40 минут.

    Фото 5


    Выложить чеснок в миску и размять вилкой. Добавить жидкость, регулируя консистенцию на ваш вкус.

    Фото 6


    Чесночная паста готова. Хранить необходимо в герметичном контейнере в холодильнике. Приятного аппетита!

    Фото 7


    Фото 8


    Чесночная паста, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    • Вес одной головки чеснока: 30-50 граммов, зависит от размера и количества зубчиков.Подробнее...

    Полезные подборки и рецепты ...

    Острые соусы

    Подборка рецептов

    Вьетнамский соус из перца с лаймом
    Соус из петрушки, яблока и чеснока
    Соус из йогурта с чесноком
    Тайский соус «Сирача»
    Вегетарианские рецепты

    Коллекция рецептов

    Тушеные огурцы с луком
    Баклажаны как грибы кубиками
    Репа с медом в духовке
    Оливковый хлеб с семенами льна (дрожжевой)
    Закуски на каждый день

    Коллекция рецептов

    Чипсы в микроволновке
    Тарталетки с креветками, запеченные в духовке под сыром
    Террин из утки с ветчиной
    Сало соленое по-домашнему

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить

    Свежие рецепты


    Гречка с мясом в рукаве в духовке
    Лапша вок с курицей и грибами
    Салат с рисом и овощами
    Птитим с томатным соусом
    Пельмени с луком и яйцом
    Пельмени с зеленью
    Салат «Три капусты»

    Тушеная картошка с курицей в аэрогриле
    Пасхальные куличи Краффины с шоколадом
    Сырный пудинг
    Свинина в сливочном масле
    Мясо в чесночном соусе
    Салат с луком фри и курицей
    Черная лапша с курицей
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки () и времени приготовления (55 мин.)