Котлеты из трески в микроволновке

Для приготовления в микроволновке котлет из трески возьмите продукты по списку.

Мелко порежьте листочки укропа и зеленую часть лука.

Филе трески для фарша лучше сделать не с помощью измельчителей, а нарезать ножом, слегка недоразморозив рыбу. А потом отжать лишнюю жидкость.

Соедините в глубокой миске нарезанную треску, зелень, соль и зерна тмина, добавьте яйцо и хорошо вымесите фарш до однородности.

Сформуйте небольшие круглые котлетки, покройте их маслом. Поместите в кастрюлю для СВЧ, можно чуть капнуть воды.

Готовьте котлеты из трески в микроволновке минут 10 под крышкой на 80%-ной мощности (у меня максимальная мощность - 800 Вт). Время зависит от размера котлет и мощности вашей печи.

Подавать такие котлетки можно с любым подходящим к рыбе гарниром и соусами. Хороши котлеты из трески и в охлажденном виде, особенно с острыми приправами, долькой лимона, т.к. сами имеют довольно нейтральный вкус.

Приятного аппетита!