E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Закуски →
    Маринованная килька в домашних

    Маринованная килька в домашних условиях

    Быстрая маринованная килечка - настоящий деликатес для любителей соленой рыбки. Готовится закуска очень просто и быстро, а если остудить маринад в холодной воде, то время маринования сократится в разы.

    Ингредиенты

    Килька свежая - 500 г

    Соль - 2 ст.л.

    Сахар - 1-2 ст.л.

    Уксус 9% - 3 ст.л.

    Вода - 1 л

    Кориандр горошком - 1 ч.л.

    Перец горошком - 15-20 шт.

    Лавровый лист - 1 шт.

    Лук репчатый - 1 шт.

    • 162 кКал
    • 20 мин.
    • 6 ч.
    • 6 ч. 20 мин.

    Фото готового блюда

    4.89

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.89 из 5
    на основе 36 голосов

    Процесс приготовления

    Возьмите необходимые продукты для приготовления маринованной кильки в домашних условиях. Кильку аккуратно промойте под проточной водой. Лук почистите от шелухи, также помойте.


    Влейте в сотейник воду, всыпьте соль и сахар, добавьте лавр, кориандр и перец горошком.


    Поставьте сотейник на огонь, доведите до кипения, влейте уксус. Остудить маринад можно очень быстро, достаточно всего лишь поставить сотейник в большую посуду с холодной или ледяной водой и помешивать его ложкой.


    Выложите кильку в маринад, положите в него нарезанный кольцами репчатый лук, аккуратно перемешайте. Оставьте кильку в маринаде при комнатной температуре на 2 часа. Дальше переместите сотейник в холодильник еще минимум на 4 часа. Спустя 6 часов кильку можно будет дегустировать.


    Такую кильку можно подавать к отварному картофелю или же приготовить из нее бутерброды с черным хлебушком.


    Маринованная килька готова. Лук, кстати, тоже очень вкусным получается. Приятного.


    Маринованная килька в домашних условиях, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Закуски из рыбы

    Подборка рецептов

    Селёдка из толстолобика
    Яичный рулет с сельдью
    Профитроли с семгой и сливочным сыром
    Маринованный жерех
    Закуски на каждый день

    Коллекция рецептов

    Паста из тунца для бутербродов
    Мусс из семги со сливками
    Закуска из запеченного перца с куриными сердечками
    Бутерброды с сыром и колбасой без хлеба
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Лангустины на костре
    Свинина Адобо
    Голубцы-улитки
    Лобио из консервированной фасоли

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (8)
    Добавить комментарий
    Викторыч
    Вкусно получилось
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Викторыч, я рада
    Нравится
    (0)
    ответить
    Валентина
    Очень замечательный рецепт! Спасибо большое! Сколько пробовала других, нет, не такие, а это не килька, а объедение!
    Нравится
    (2)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Валентина, на здоровье, рада, что рецепт понравился))
    Нравится
    (3)
    ответить
    анна Новичок
    Спасибо, сделаем. Любим кильку. Но давно готовая не попадалась, что вкусная была и тверденькая. Очень вовремя
    Нравится
    (2)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    анна, готовьте с удовольствием))
    Нравится
    (2)
    ответить
    Ирина
    Получилось очень вкусно. Спасибо.
    Нравится
    (5)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Ирина, на здоровье, спасибо, что поделились результатом))
    Нравится
    (2)
    ответить

    Свежие рецепты


    Шоколад из кэроба и кокосового масла
    Картофельное тесто для лепешек
    Салат с кальмарами и кедровыми орешками
    Гратен из кабачков и помидоров
    Пюре из батата
    Скумбрия в духовке с картошкой и овощами
    Арахисовая паста без сахара

    ПП сгущенка
    Жареные пирожки с колбасой
    Лепешки пита на сковороде
    Глазированные сырки без творога
    Пасха из зеленой гречки (без творога)
    Кулич МХАТовский
    Курица барбекю на мангале
    Мобильная версия сайта