E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыНапитки безалкогольные
Компот из кумквата и мандаринов

Компот из кумквата и мандаринов

Цитрусовый бум в одном стакане. Помимо яркого вкуса и цвета, напиток еще и прекрасно укрепляет иммунитет!

Ингредиенты

Кумкват - 120 г

Мандарин 2-3 шт.

Сахар - 3-4 ст.л.

Вода - 700-800 мл

  • 44 кКал
  • 15 мин.
  • 15 мин.

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов


Процесс приготовления

Подготовьте необходимые ингредиенты для компота из кумквата и мандаринов и начнем кулинарить!


Очистите мандарины от кожуры, промойте в воде и разделите плоды на дольки. Выложите их в кастрюлю. Промойте в воде кумкват, ошпарьте плоды кипятком буквально 2-3 секунды и добавьте их в кастрюлю.


Всыпьте сахарный песок. Его можно заменить цветочным медом, но такой продукт добавляется в уже отваренный и остывший до 35 градусов компот.


Влейте теплую воду и поместите кастрюлю на плиту.


Отварите ее содержимое примерно 15-20 минут, пока фрукты не передадут жидкости вкус, аромат, цвет. Выключите нагрев и слегка остудите компот.


Перелейте компот из кумквата и мандаринов в кувшин, разлейте напиток в чашки или стаканы и подайте к столу.


Приятного вам!


Компот из кумквата и мандаринов, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

  • Невероятно ароматный и сочный напиток идеален для десерта или для вечеринки, он вкусен и в горячем виде, и в охлажденном со льдом.
  • Помните, что кумкват едят вместе с кожурой, поэтому очищать от нее такие фрукты не нужно, а вот мандарины желательно очистить и удалить также белый слой под кожурой с плода.
  • Я не добавляю лимонный сок или лимонную кислоту, но если вы любите более кисловатые напитки, то можете это сделать.
  • В сезон осенне-зимних простуд компот из цитрусовых еще и помогает укрепить иммунитет, ведь в нем присутствует витамин С. Обязательно создайте такой компот и напоите им своих детей, хотя бы в целях профилактики.

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (6)
Добавить комментарий
Не пробовала я кумкват,  как-то руки не доходили...,а тут компоты варят из него...
Нравится
(0)
ответить
Алена Прика Автор рецепта
Лана, он с кожурой кушается, что-то среднее между апельсином и мандарином, но если неспелый, то как лимон на вкус 
Нравится
(0)
ответить
Как-то почему-то никогда не удавалось попробовать цитрусовые компоты... Выглядит оч заманчиво!
Нравится
(0)
ответить
Алена Прика Автор рецепта
Матильда, в твоих краях тебе их сделать - раз плюнуть)))
Нравится
(0)
ответить
Алена Прика, до моего города кумкваты доходят редко... Даже в Хошимине они бывают не часто. Так шо, присылай свой компот)))
Нравится
(0)
ответить
Алена Прика Автор рецепта
Матильда, договор, первым рейсом
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Постный бульон

Постный лимонный кекс

Франкфуртский зелёный соус с яйцом (классический)

Постные оладьи из пшенной каши

Салат «Флоренция»

Салат с кальмарами и фасолью

Кулич на закваске

Творожная бенто пасха

Армянский пирог с сыром

Салат с кальмарами и грецкими орехами

Лепешки из пшенной каши

Серый хлеб в хлебопечке

Кулич с вареньем

Кулебяки с палтусом
Мобильная версия сайта