E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Десерты разные →
    Сладкая колбаска с двумя видами шоколада

    Сладкая колбаска с двумя видами шоколада

    Вкусная домашняя сладкая колбаска из песочного печенья, сливочного масла, молока и шоколада - очень мягкая и весьма эффектная!

    Ингредиенты

    Для светлой части:

    Песочное печенье - 150 г

    Белый шоколад - 100 г

    Молоко - 60 мл

    Масло сливочное - 50 г

    Молоко сухое - 50 г

    Для темной части:

    Шоколадное песочное печенье - 300 г

    Молочный (черный) - шоколад - 220 г

    Молоко - 80 мл

    Масло сливочное - 80 г

    Для украшения:

    Сахарная пудра

    • 443 кКал
    • 4 ч. 10 мин.
    • 4 ч. 10 мин.

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 4 голосов

    Процесс приготовления

    Подготовьте продукты, необходимые для приготовления сладкой колбаски с двумя видами шоколада.


    Оба вида песочного печенья измельчите в крошку. Я использовала блендер и измельчила печенье в однородную мелкую крошку, практически в муку.


    На паровой бане растопите белый шоколад, добавьте теплое молоко и сливочное масло, перемешайте до получения однородной массы.


    В крошку из светлого печенья добавьте сухое молоко, перемешайте и влейте шоколадную смесь, перемешайте еще раз.


    Сформируйте при помощи пищевой пленки колбаску (у меня получилась примерно 25 см в длину и 35 мм в диаметре). Положите в холодильник и периодически по мере застывания катайте ее по ровной поверхности с небольшим усилием, чтобы колбаска была максимально круглой и ровной.


    На паровой бане растопите темный шоколад (у меня был молочный и немного черного), добавьте теплое молоко, сливочное масло и перемешайте до однородного состояния.


    Влейте шоколадную массу в шоколадную крошку. Перемешайте. Сформируйте при помощи пищевой пленки пласт размером примерно 25-26 на 20 см. В середину положите хорошо застывшую белую колбаску, оберните темным слоем и сформируйте плотную ровную колбаску. Поставьте в холодильник на несколько часов, чтобы колбаска хорошо застыла.


    Готовую застывшую колбаску освободите от пленки. По желанию посыпьте сахарной пудрой, нарежьте на порционные кусочки и подавайте к столу.



    Сладкая колбаска с двумя видами шоколада, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Десерты без выпечки

    Подборка рецептов

    Зефир мультифруктовый на агаре
    Тыквенный десерт с цитрусовым вкусом
    Малиновое суфле
    Шоколадный мусс из тофу
    Шоколадная колбаса

    Подборка рецептов

    Колбаска кондитерская из печенья
    Шоколадная колбаса с фисташками
    Колбаса шоколадная из печенья со сгущенкой
    Шоколадная колбаска из бисквитной крошки
    Сладкая колбаска

    Подборка рецептов

    Сладкая колбаска с двумя видами шоколада
    Шоколадная колбаса из печенья
    Колбаса шоколадная из печенья со сгущенкой
    Колбаска из печенья как в детстве
    Десерты

    Коллекция рецептов

    Клубничный суп
    Клубничное мороженое со сливками
    Диетическая тыквенно-творожная запеканка в духовке (ПП)
    Десерт «Вишневые облака»

    Дополнения к рецепту

    • Шоколад (особенно белый) берите качественный, чтобы он при нагревании и дальнейшем добавлении масла и молока не свернулся.

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Лепешки из пшенной каши
    Серый хлеб в хлебопечке
    Кулич с вареньем
    Кулебяки с палтусом
    Быстрый хлеб в хлебопечке
    Чизкейк на палочке «Эскимо»
    Вишневый мусс

    Пирожки с вишней и клубникой (из дрожжевого теста)
    Курица с зеленой чечевицей
    Начинка для блинов из фарша и риса
    Карп с картошкой в духовке кусочками
    Кудрявый пирог с вареньем
    Мини-булочки
    Бланманже с ягодами
    Мобильная версия сайта