E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыТорты
Торт «Шоколадная девочка»

Торт «Шоколадная девочка»

Для тех, кто знаком с кондитерскими изделиями не-по-наслышке, наверняка знаком с тортом Молочная девочка (пример на нашем сайте). Я хочу вам предложить еще один вариант, но уже шоколадный. Все готовится так же, только в тесто добавляется какао и вкус получается совершенно другим, необычным. Итак, приступим.

Ингредиенты

1 банка - сгущенного молока (380 мл)

2 яйца

1 пакетик (15 г) - разрыхлителя

1 стакан - муки

2 ст.л. (с горкой) - какао

Крем:

500 мл - молоко

1 пакетик - пудинг ванильный

150 грамм - сахар

2 желтка

200 г - сливочного маслa

Для украшения

50 грамм - шоколад

100 грамм - шоколадные капли

  • 238 кКал
  • 40 мин.
  • 40 мин.

Фото готового блюда

4.76

Оценить рецепт

Рейтинг 4.76 из 5
на основе 17 голосов


Процесс приготовления

Смешаем сгущенку и 2 куриных яйца. Можно все это размешать миксером. Добавим муку с разрыхлителем. И в конце какао. 


Берем бумагу для выпечки, рисуем круг диаметром 26 сантиметров, я обвела просто крышку. И с обратной стороны на этот круг наливаем 2 столовые ложки теста с горкой. Выпекаем примерно 3-4 минуты при 180 градусов, у меня получилось 6 коржей. Готовые коржи сразу переворачиваем и снимаем бумагу , укладываем их на доску или на листы бумаги. Все раздельно, не друг на друга. Даем им остыть.


Приступаем к изготовлению крема, можно его сделать заранее. В молоко добавляем 2 желтка, сахар и сухой пудинг. Все размешиваем, ставим на медленный огонь. Помешивая варим до загустевания. Когда крем остынет, добавим размягченное теплое сливочное масло. И взобьем.


Когда крем будет готов приступаем к оформлению торта. Коржи слегка обрежем по краям, они у нас очень тонкие и сухие. Берем меньшего размера крышку и все обрезаем ровно, теперь на каждый корж кладем одинаковое количество крема и собираем торт. Бока тоже обмажем кремом. Последний корж оставляем чистым.


Из обрезков коржей делаем крошку, обсыпаем ей бока торта.


Украшаем верх. Я для этого использовала шоколадные капли, их необходимо предварительно растопить на водяной бане или микроволновке.


Также я добавила сливки, но лучше не добавлять. Поливаем верх торта. Даем ему застыть.


Утром можно нарисовать темным шоколадом полоски, но это на ваше усмотрение. Торт шоколадная молочная девочка готов.


Приятного аппетита!


И такой он в разрезе ...

Торт шоколадная девочка


И еще фотография торта шоколадная девочка :)


Торт «Шоколадная девочка», рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить
Прохожий
Комментарии и отзывы (28)
Добавить комментарий
Дарья
А стакан муки - это сколько грамм?
Нравится
(0)
ответить
Маша
Очень вкусный получился тортик
Нравится
(0)
ответить
Александра
молодцы очень красивые торты щас бы один съесть тортик
Нравится
(0)
ответить
Ina Гений кулинарии
Лена, спасибо, очень вкусный тортик, всем понравился
Нравится
(0)
ответить
Esenija Автор рецепта
Ух ты...красота
Нравится
(0)
ответить
Esenija Автор рецепта
Тата не знаю ..но так было в рецепте..
Нравится
(0)
ответить
тата
скажите, а разрыхлителя не много,у меня торт с кислинкой получился может это из за такого количества разрыхлителя?
Нравится
(0)
ответить
Esenija Автор рецепта
Юля конечно можно...обычно он делается с заварным кремом..это я уже просто пошла на эксперимент
Нравится
(0)
ответить
юлия
скажите пожалуйста, а чем можно заменить пудинг ванильный? Можно просто заварным кремом торт пропитать
Нравится
(0)
ответить
Esenija Автор рецепта
Ларс спасибо! если честно делала быстро гостям..некогда было чтото красивое делать
Нравится
(0)
ответить
О, я знаю этот рецептик! Это чудо, а не выпечка! Елен, очень красиво!
Нравится
(0)
ответить
Esenija Автор рецепта
Elizabeth spasibo!
Нравится
(0)
ответить
ElizabethII Гений кулинарии
Очень красиво и вкусно!
Нравится
(0)
ответить
Esenija Автор рецепта
Лен спасибо!!!!!!
Нравится
(0)
ответить
Обалденный тортик! Жалко, я так редко их сейчас пеку..)
Нравится
(0)
ответить
Esenija Автор рецепта
Света спасибо !!!
Нравится
(0)
ответить
СВЕТА
ЛЕНОЧКА увас как всегда очень красивый и аппетитный тортик
Нравится
(0)
ответить
Esenija Автор рецепта
Нина, Алла спасибо!!!
Нравится
(0)
ответить
АЛЛА
ТАК охото шоколадную девушку скушать очень аппетитно выглядит
Нравится
(0)
ответить
nina
ЛЕНА видать такой вкусный тортик так охото кусочет откусить
Нравится
(0)
ответить
Esenija Автор рецепта
Наташа спасибо, я рада что понравился....
Нравится
(0)
ответить
Esenija Автор рецепта
Ирина спасибо, Вы правы, вкусненький .....
Нравится
(0)
ответить
Esenija Автор рецепта
Анжелика спасибо большое! очень приятно!
Нравится
(0)
ответить
Какой аппетитный тортик:) И так красиво и аккуратно украшен - загляденье!
Нравится
(0)
ответить
Очень аппетитный тортик получился:)
Нравится
(0)
ответить
Лена,какой у вас тортик красивый!Просто глаз не оторвать!Супер!
Нравится
(1)
ответить
Esenija Автор рецепта
Светик угощайся!! такая вкусняшка была...
Нравится
(0)
ответить
Лен, какой аппетитный тортик, да еще шоколадный, прямо для меня... Очень красивый.
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Пельмени со сливками на сковороде

Цыпленок табака с картошкой

Куриная печень с чесноком на сковороде

Постные ленивые вареники

Моти с творожным сыром

Картофельные вафли на гриле (электрогриле)

Мексиканская смесь с курицей на сковороде

Постный заливной пирог с капустой без дрожжей

Скрэмбл со шпинатом

Хлеб из овсяных хлопьев (на кефире)

Окрошка с авокадо на березовом соке

Салат из колбасного сыра с чесноком

Гузки индейки в духовке

Кето суп с фрикадельками
Мобильная версия сайта