E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Мясные блюда →
    Свиная печень в духовке

    Свиная печень в духовке

    Рецепт приготовления свиной печени в сливках в духовке.

    Ингредиенты

    Печень свиная - 500 г

    Лук репчатый - 1 шт.

    Морковь - 1 шт.

    Сливки - 200 г

    Соль - по вкусу

    Перец ч.м. - по вкусу

    Мука - 2-3 ст.л.

    Масло постное - 1-2 ст.л.

    Приправа для свинины - 0,5 ч.л.

    • 139 кКал
    • 1 ч. 5 мин.
    • 1 ч. 5 мин.

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 8 голосов

    Процесс приготовления

    Если любите свиную печень, но не знаете, как вкусно ее можно приготовить, тогда попробуйте по этому рецепту - в сливочном соусе в духовке. Готовится все очень просто и достаточно быстро, получается идеально к картофельному пюре или отварному рису. Не забудьте заранее разогреть духовку, тогда времени на приготовление сытного семейного ужина уйдет еще меньше.


    Подготовьте все необходимые продукты для приготовления свиной печени в духовке. Лук и морковь почистите, помойте под проточной водой вместе с печенью, обсушите насухо бумажными полотенцами.


    Нарежьте печень небольшими кусочками, запанируйте их в муке, приправлять пока не нужно.


    Разогрейте в сковороде немного постного рафинированного масла, быстро обжарьте печень со всех сторон до румяной корочки. Переложите субпродукт в форму для запекания.


    В этом же масле обжарьте нарезанный полукольцами лук и тонко нашинкованную морковь до мягкости.


    Влейте сливки средней жирности, теперь посолите и поперчите соус по вкусу, всыпьте приправу, прогрейте, но не кипятите.


    Залейте печень в форме для запекания приготовленным сливочным соусом, отправьте в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут в режиме верхнего и нижнего нагрева.


    Мягкая и очень вкусная свиная печень в духовке готова. Приготовьте картофельное пюре и подавайте немедленно.


    Приятного.


    Свиная печень в духовке, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Печень в духовке

    Подборка рецептов

    Печень говяжья в горшочках в духовке
    Куриная печень с картошкой в духовке
    Печень индейки в духовке
    Суфле из куриной печени с грибами
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Капуста с баклажанами на сковороде
    Утиные окорочка с картошкой в духовке
    Рулет из фарша с грибами и овощами
    Пельмени из лосятины
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Фриттата с картофелем и ветчиной
    Жареные говяжьи почки
    Баклажаны, запеченные с майонезом в духовке
    Деруны

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (8)
    Добавить комментарий
    Наталья Малыхина
    Очень вкусно!!! Спасибо вам!!!
    Прикрепленные фото:
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Наталья Малыхина, класс! Очень аппетитно!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика
    Тоже люблю печень, очень вкусно Танюш!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Анжелика, ага, я тоже)
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    Красота какая, нежная, вкусная!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Алена Прика, ох, я обожаю, сама такую тавочку могу влупить
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    Печень, печень, печень, печенюшка - дней моих веселая подружка Тань, я буду, люблю печень))
    Нравится
    (1)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Матильда, ты ж знаешь, что я к ней неровно дышу тоже
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Стейки карпа на мангале
    Царский кулич
    Скрэмбл с креветками
    Купаты на мангале
    Царский заварной кулич
    Пышные вареники на кефире с творогом на пару
    Горбуша в соевом соусе в духовке

    Страпацада
    Филе скумбрии на мангале
    Свекольная намазка на хлеб
    Салат с копченым колбасным сыром и крабовыми палочками
    Оладьи из авокадо
    Биточки по-французски
    Настойка из черноплодной рябины на спирту
    Мобильная версия сайта