E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Варенье →
    Варенье из яблок с дыней

    Варенье из яблок с дыней

    Вкусное дынно-яблочное варенье можно подать к чаепитию, а также к блинам или оладьям.

    Ингредиенты

    Дыня - 450 г

    Яблоки - 250 г

    Сахар - 150 г

    Лимон - 0.5 шт.

    Агар-агар - 1 ч.л.

    • 97 кКал
    • 2 ч.
    • 15 мин.
    • 2 ч. 15 мин.

    Фото готового блюда

    4.67

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.67 из 5
    на основе 9 голосов

    Процесс приготовления

    У меня сейчас начались заготовки, которые совсем не планировались, но получились вынужденно, чтобы ликвидировать остатки урожая. В этот раз из села передали две последних дыни, но они оказались совсем безвкусными. Обычно дыни у нас съедаются самыми первыми, так как их очень любит мой муж, и до заготовок дело никогда не доходит. Я решила, что раз так сложилось, то быть варенью, тем более, что сейчас яблок дома море. Сварила небольшую баночку: будет зимой к блинчикам хорошее дополнение.


    Для приготовления варенья из яблок с дыней подготовить продукты из списка.


    Дыню почистить и нарезать небольшими кубиками.


    Сложить в кастрюлю с толстым дном, добавить сахар и лимонный сок, перемешать.


    Поставить кастрюлю на небольшой огонь и варить 15 минут, пока сахар не растворится и часть кубиков не станут прозрачными. После этого оставить остывать. После остывания повторить варку ещё 15 минут, периодически перемешивая содержимое. Затем отставить до остывания.


    Слить часть остывшего сиропа и размешать в нём агар-агар, отставить на 20-30 минут. За это время почистить яблоки, удалить сердцевины и нарезать яблоки кубиками.


    К кусочкам дыни добавить яблоки и агар-агар в сиропе, перемешать и поставить на огонь. Варить вместе 15 минут, до мягкости яблок.


    С помощью погружного блендера варенье частично пюрировать. Мне захотелось, чтобы небольшие кусочки фруктов в нём остались. Затем дать варенью ещё раз закипеть.


    Вылить варенье в сухую стерильную банку и закатать. У меня получилось 450 мл готового варенья из яблок с дыней. Банку перевернуть и оставить остывать, можно не укутывать.


    Открытую банку с вареньем хранить в холодильнике.


    Приятного аппетита!


    Варенье из яблок с дыней, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Варенье из дыни на зиму

    Коллекция рецептов

    Варенье из дыни с апельсином
    Варенье из дыни в мультиварке
    Варенье из дынных корок
    Варенье из дыни и арбуза на зиму
    Варенье из яблок на зиму

    Коллекция рецептов

    Яблочные дольки в грушевом сиропе
    Мармелад из яблок на зиму
    Варенье из красной рябины с яблоками
    Джем из ранеток на зиму
    Дыня на зиму

    Коллекция рецептов

    Дыня в сиропе кусочками на зиму (классический рецепт)
    Джем из дыни на зиму
    Повидло из дыни на зиму (простой рецепт)
    Маринованная дыня на зиму
    Заготовки из яблок

    Коллекция рецептов

    Компот из ирги и яблок на зиму
    Повидло из антоновки
    Варенье из яблок с корицей
    Яблоки в сиропе на зиму

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (1)
    Добавить комментарий
    Pengkali Бывалый
    Варенье из яблок с дыней я дополнила листочками шпината, получилось весьма недурственно. А с палочками-черешками будет ещё лучше.
    Прикрепленные фото:
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Кудрявый пирог с вареньем
    Карп с картошкой в духовке кусочками
    Мини-булочки
    Бланманже с ягодами
    Треугольники из лаваша с сыром и яйцом
    Блины с грушей и маскарпоне
    Спагетти с курицей и грибами в сливочном соусе

    Постный кулич
    Салат с кальмарами и маринованными грибами
    Дрожжевое картофельное тесто для пирожков в духовке
    Шоколад из кэроба и кокосового масла
    Картофельное тесто для лепешек
    Салат с кальмарами и кедровыми орешками
    Гратен из кабачков и помидоров
    Мобильная версия сайта