За окном холодная осень, и организм уже очень просит сытной и калорийной еды. Салат с морковью, чесноком и колбасой - как раз то, что нужно. Сочетание продуктов в нем очень удачное и вкусное, поэтому мои мужчины его очень любят. И если вам, как и нам, захочется чего-то нового, сытного и калорийного, приготовьте этот салат. Уверена, он придется вам по вкусу.
Для приготовления салата с морковью, чесноком и колбасой подготовьте продукты по списку. Лук и морковь почистите, помойте, обсушите. Грибы зачистите жесткой кухонной губкой. Яйца отварите до готовности, остудите в холодной воде, очистите от скорлупы.
Фото 1
Нарежьте лук полукольцами.
Фото 2
Морковь нарежьте тонкой соломкой или натрите на терке для корейской моркови.
Фото 3
Обжарьте лук и морковь в малом количестве растительного масла до мягкости.
Фото 4
Добавьте мелко нарезанные грибы, чеснок раздавите тыльной стороной ножа, добавьте в сковороду, готовьте еще минут 5-7. Готовые овощи остудите, выловите и выбросьте чеснок.
Фото 5
Пока овощи остывают, нарежьте колбасу соломкой.
Фото 6
Маринованный огурец нарежьте тонкими ломтиками.
Фото 7
Вареные яйца натрите на крупной терке.
Фото 8
Сложите все ингредиенты в удобную глубокую пиалу, посолите, поперчите салат, заправьте майонезом, хорошенько перемешайте. Кстати, если любите, на этом этапе можно добавить еще и свежий чеснок, пропущенный через пресс.
Фото 9
Подавайте готовый салат с морковью, чесноком и колбасой сразу же после приготовления.
Фото 10
Нравится 
Рецепты
Книга рецептов
Подписки
ТОП100 рецептов
Журнал
Отзывы и идеи
