E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блюда из картофеля →
    Картошка с майонезом и морковью в духовке

    Картошка с майонезом и морковью в духовке

    Запеченная в духовке картошка с майонезом и морковью - вкусный гарнир, позволяющий скомпоновать привычные продукты непривычным образом.

    Ингредиенты

    Картошка - 800 г

    Морковь - 200 г

    Майонез - 80 г

    Чеснок - 1 зубчик

    Петрушка свежая - 1 веточка

    Тимьян - по вкусу

    Соль, перец - по вкусу

    • 109 кКал
    • 1 ч. 35 мин.
    • 1 ч. 35 мин.

    Фото готового блюда

    Наталия М. автор рецепта
    4.93

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.93 из 5
    на основе 60 голосов
    97 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Иногда смотришь на свои запасы в кладовке и думаешь: "Как же все это скучно и осточертело." А больше ничего нет, есть только самые простые и привычные вещи. К счастью, кулинария позволяет одни и те же продукты готовить различными образами - и в зависимости от этого получать новые и новые результаты. Запеченная в духовке картошка с майонезом и морковью - именно такая комбинация: минимальный набор традиционных продуктов, но при этом вряд ли вы готовите это блюдо каждый день. Приправы тут - дело не обязательное и произвольное. Даже соль. Я как-то раз просто забыла посолить - майонез, в принципе, дело все равно спасает.

    Ингредиенты для картошки с майонезом и морковью в духовке
    Фото 1


    Картошку чистим и режем дольками.

    Порезать картофель
    Фото 2


    Морковь чистим и режем вот такими вот длинненькими кусками, сообразными по габаритам с картофельными дольками. Ни в коем случае не мельчите, а то морковь при запекании пересохнет до того, как картошка будет готова.

    Порезать морковь
    Фото 3


    Выдавливаем чеснок и перемешиваем все, кроме петрушки, с майонезом. Маринуем картошку с морковью с майонезом и приправами как минимум полчаса.

    Замариновать овощи в майонезе с чесноком
    Фото 4


    Выкладываем картошкку с морковью в огнеупорную форму, не сливая излишков жидкости.

    Выложить овощи в форму
    Фото 5


    Форму закрываем крышкой или фольгой и выпекаем картошку с майонезом и морковью в духовке при температуре 220С на среднем уровне с циркуляцией воздуха 40 минут.

    Накрыть форму фольгой
    Фото 6


    Удаляем фольгу, проверяем картошку проколом ножа на мягкость. Доводим до готовности (мягкости) без фольги, все на тех же 220 С, но уже без циркуляции воздуха. Этот этап потребовал у меня минут 10.

    Готовая картошка с майонезом и морковью в духовке
    Фото 7


    Режем петрушку.

    Порезать петрушку
    Фото 8


    Перед сервировкой посыпаем картошку с морковью петрушкой.

    Рецепт картошки с майонезом и морковью в духовке
    Фото 9


    Едим блюдо горячим. Хотя холодным, если честно, тоже вкусно.

    Фото картошки с майонезом и морковью в духовке
    Фото 10


    Картошка с майонезом и морковью в духовке, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Гарниры из картофеля

    Подборка рецептов

    Картофель целиком в фольге в духовке
    Молодой картофель запеченный с кунжутом и лимоном
    Тушеная картошка в мультиварке
    Картофельные биточки
    Картофель запеченный

    Подборка рецептов

    Картошка со сметаной и чесноком в духовке
    Молодой картофель, запеченный в кожуре в духовке
    Картофель с брынзой в духовке
    Картошка с сыром и майонезом в духовке
    Овощи запеченные

    Подборка рецептов

    Стручковая фасоль в духовке
    Батат в фольге в духовке
    Кабачки в аэрогриле
    Молодая морковь в апельсиновой глазури
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Постные щи с фасолью
    Омлет с черемшой
    Эскалоп из курицы
    Баклажаны с помидорами и сулугуни в духовке
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Яичница с фрикадельками
    Плов в рукаве в духовке
    Чечевица с овощами в мультиварке
    Баранина с картофелем, луком и перцем в казане

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    Аники

    Написать комментарий

    Отправить
    Валя
    Просто супер отпадно
    Нравится
    (2)
    ответить
    Аники Гений кулинарии
    Отличненько все, внутри мяконько, сверху корочка. Когда открыла, чтобы допечь - для корочки, добавила еще и карри. Мясо положила - чтобы уж все и сразу. Запеку еще и с морковью обязательно. Спасибо за рецепт!
    Фото
    Нравится
    (2)
    ответить
    Наталия М. Автор рецепта
    Аники, во, с карри - тоже замечательно! 
    Нравится
    (2)
    ответить
    diana1616
    Румяная картошечка!
    Нравится
    (2)
    ответить
    Наталия М. Автор рецепта
    Ой, обожаю румяную! В этом рецепте можно довести до готовности и под крышкой - но я все равно стараюсь румянить!
    Нравится
    (3)
    ответить
    Матильда
    Ой, Наташка, хороша картошка!!! Я вот сегодня с утречка варила суп и думала так же, как ты про свои запасы
    Нравится
    (3)
    ответить
    Наталия М. Автор рецепта
    Чо, все мангостины и мангостины?…  И так хочется чего-нибудь необычного?... 
    Нравится
    (2)
    ответить
    Матильда
    Мангостины, манги, маракуйи и прочее, прочее, прочее... Сегодня вот дамчук под окном дерево манговое обносил. пИчалька...
    Нравится
    (1)
    ответить

    Свежие рецепты


    Яичный блин с помидорами и сыром
    Постный соус бешамель (на овсяном молоке)
    Творожная ватрушка в аэрогриле
    Рубленые куриные котлеты в аэрогриле
    Рисовые зразы с мясом
    Сардельки в аэрогриле
    Яичница в лаваше в аэрогриле

    Замороженные наггетсы в духовке
    Ленивая ачма в аэрогриле
    Гречка с мясом в банке в духовке
    Ташкентский плов
    Салат с авокадо и горбушей (консервированной)
    Сазан, запеченный с луком в духовке
    Валлийское печенье (Welsh cakes)
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки () и времени приготовления (1 ч. 35 мин.)