E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Салаты простые →
    Салат с куриным филе

    Салат с куриным филе

    Ингредиенты

    Грудка куриная - 250-300 г

    Капуста пекинская - 6 листов

    Огурец - 1 шт.

    Перепелиные яйца - 6 шт.

    Помидор - 1 шт. или 8 черри

    Лук салатный - 1 шт.

    Сок лайма или лимона - 2 ст.л.

    Дижонская горчица - 1 ч.л.

    Васаби - 1 ч.л.

    Оливковое масло - 5 ст.л.

    Кунжут - 1 ст.л.

    Тертый пармезан - 3-4 ст.л.

    Соль - по вкусу

    • 135 кКал
    • 25 мин.
    • 25 мин.

    Фото готового блюда

    Галюша автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 4 голосов
    31 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Салат с куриным филе и овощами - прост в приготовлении, но при этом очень вкусный, воздушный. Я его готовлю практически каждый день, и он нам не надоедает. Для разнообразия иногда меняю куриную грудку на креветок или лосося, можно сделать и с ветчиной. А вообще, с этим салатом можно экспериментировать - добавить, например, чесночные сухарики, и вкус будет совсем иным...


    Итак, подготовим продукты для приготовления легкого, овощного салата с куриной грудкой. Все ингредиенты указаны из расчета на 2 порции.

    Ингредиенты для салата из куриного филе с овощами
    Фото 1


    Грудку помойте, обсушите и нарежьте так, как вам больше нравится. Слегка посолите, поперчите и сдобрите лаймовым (лимонным) соком. Оставьте минут на 15.

    Подготовили грудку к обжарке
    Фото 2


    Обжариваем куриную грудку на оливковом масле по 1-2 мин. с каждой стороны, не пережарьте, иначе грудка будет очень сухой и невкусной.

    Обжариваем куриную грудку
    Фото 3


    Каждый капустный лист промываем, обсушиваем. Вырезаем толстую белую часть, она нам не понадобится.

    Вырезали толстые части капусты
    Фото 4


    Капусту рвем руками на средние кусочки, выкладываем горой на порционные тарелки. Можно слегка подсолить.

    Порванная капуста
    Фото 5


    Огурец нарезаем кружочками и укладываем на капусту.

    Капуста и огурцы
    Фото 6


    Нарезаем помидор как можно тоньше, салатный лук - кольцами, укладываем на салат, сверху - куриное филе.

    Добавили куриную грудку, помидор и лук
    Фото 7


    Для соуса смешиваем оливковое масло, дижонскую горчицу, васаби, сок лайма (или лимона), соль по вкусу, взбиваем при помощи вилки.

    Соус для салата
    Фото 8


    Кладем вареные перепелиные яйца, поливаем салат соусом и посыпаем семечками кунжута.

    Рецепт салата с куриным филе и овощами
    Фото 9


    Посыпаем тертым пармезаном. Салат с куриным филе и овощами готов, приятного аппетита!

    Салат с куриным филе и овощами
    Фото 10


    Салат с куриным филе, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Салат с капустой и огурцом

    Подборка рецептов

    Салат «Берлинский»
    Салат из сельди и пекинской капусты
    Салат из капусты с икрой минтая
    Салат с пекинской капустой, ананасом и маринованным огурцом
    Салаты из пекинской капусты с огурцом

    Подборка рецептов

    Зеленый салат с грецкими орехами
    Салат из свиного языка с огурцом и зеленью
    Французский салат с картошкой фри
    Салат «Скороспелка» с капустой и колбасой
    Салат с яйцами

    Подборка рецептов

    Салат «Ёжик» с корейской морковью
    Салат «Сказка» с курицей и грибами
    Салат с авокадо, огурцом, яйцом и курицей
    «Оливье» с курицей и креветками

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    galushaa Автор рецепта
    наталья б , в окее, метро точно есть. Можно заменить на зернистую, она везде продается.
    Нравится
    (0)
    ответить
    IamCook
    Наталья, на сколько я знаю, Дижонкская - это обычная сладкая горчица, продается в магазине ))
    Нравится
    (0)
    ответить
    наталья б
    а где купить дижонскую горчицу?
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Салат «Марго»
    Макароны с кониной
    Лепёшка на мангале
    Открытый пирог с брусникой из дрожжевого теста
    Куриный рулет в ветчиннице
    Кулич с творожным сыром/с крем чизом
    Пасхальный кулич «Синнабон»

    Пасхальный козунак
    Пудинг из кулича
    Мраморные яйца с чаем каркаде на Пасху
    Лапшевник из вермишели с яйцом в духовке
    Постный салат с крабовыми палочками и рисом
    Мясо по-французски из курицы в аэрогриле
    Котлеты из крабовых палочек в духовке
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки () и времени приготовления (25 мин.)