![]() |
В этой подборке мы расскажем, как приготовить Джем из черной смородины (рецепты пошаговые, с фотографиями, а иногда и с видео). Мы стараемся объяснить все нюансы и ответить на все вопросы и комментарии.

Черная смородина - 1 кг;
Сахар - 1-1,5 кг;
Кипяток - 0,5 стакана.
По желанию и по вкусу что-то одно:Корица - 0,5-1 палочка;
Перцы горошком - 0,5 ч. ложки;
Корень имбиря - 1-3 кв. см;
Гвоздика - 3-4 бутона;
Розмарин - 2 щепотки.

Смородина черная - 600 г
Сахар - 300 г
Агар-агар - 8 г

Смородина свежая - 400 г
Сахар - 250 г
Вода - 100 мл
Желатин - 0,5 ст.л.

Черная смородина - 500 г
Сахар - 150 г
Лимонный сок - 1 ст.л.

Черная смородина - 250 г
Красная смородина - 250 г
Сахар - 600 г
Вода - 100 мл

Малина свежая - 550 г
Черная смородина - 550 г
Сахар - 900 г

Черная смородина - 500 г
Сахар - 500 г
Лимонная кислота - 1/2 ч. л.

Яблоки - 300 г
Смородина черная - 200 г
Сахар - 500 г


