Курица/куриное филе - 300-500 г
Маринад:Соевый соус - 1 ст.л.
Соус чили - 1-2 ч.л. (по вкусу)
Крахмал кукурузный - 1 ст.л.
Лапша - 200 г
Кунжутное или другое ароматное масло - 1-2 ст.л.
Растительное масло - 2 ст.л.
Лук зеленый - 3-4 шт.
Имбирь корень - 5 см
Чеснок - 1 зубчик
Острый перец - по вкусу
Сладкий перец - 2-3 шт.
Морковь - 0.5 шт.
Соевый соус - 1-2 ст.л. (по вкусу)
Устричный и другие соусы - по желанию
Кунжутное масло/семена кунжута - по желанию
Лапша удон - 400 г
Кальмар - 1-2 шт.
Болгарский перец - 2-4 шт.
Морковь - 1 шт.
Корень имбиря - по вкусу (2-3 см)
Чеснок - 2-3 зубчика
Острый перец - по вкусу (свежий, молотый или соус чили)
Масло растительное - для жарки
Сахар - 1-2 щепотки (по вкусу)
Соевый соус - 2 ст.л.
Устричный соус - 2 ст.л. (или соус терияки, унаги и пр. по вкусу)
Кунжут - 1 ст.л.
Зеленый лук - по вкусу
Лапша удон - 200 г
Филе куриное - 300 г
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 2-3 зубчика
Имбирь корень - 2-3 см
Грибы - 100 г
Морковь - 50 г
Соевый соус - 2 ст. л.
Устричный соус - 1-2 ст. л.
Соус терияки - 2 ст. л.
Кунжут - 2 ст. л.
Зеленый лук - 50 г
Подсолнечное масло - 2 ст.л.
Чеснок - 2 зубка
Морковь - 0.5 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Перец сладкий - 0.5 шт.
Огурец - 1 шт.
Помидор - 1 шт.
Устричный соус - 1 ч.л.
Соевый соус - 1 ст.л.
Семена кунжута - 1 ч.л.
Перо зелёного лука - 2 шт.
Лапша удон - 150 г
Масло кунжутное - 2 ст.л.
Куриная грудка - 250 грамм;
Лук репчатый - 1 шт;
Лук зеленый - 4 стебля;
Имбирь - 3 см;
Чеснок - 2 зубчика;
Перец чили - 1 шт;
Перец сладкий - 1 шт;
Морковь - 0.5 шт;
Смесь замороженых овощей- 2 ст.л;
Лапша китайская - 150 грамм;
Капуста пекинская - 100 грамм;
Сельдерей - 1 стебель;
Масло кукурузное - 3 ст.л;
Соус:Соевый соус- 2 ст.л;
Устричный соус - 1 ст.л;
Мед - 1 ч.л.
Свинина - 350 г
Лапша - 400 г
Вода (для лапши) - 2,5 л
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1/2 шт.
Перец сладкий - 2 шт.
Фасоль стручковая - 50 г
Чили перец - 1 шт. (по вкусу)
Чеснок - 3-5 зубчиков
Имбирь - 1,5 см
Соевый соус - 5 ст. л.
Устричный соус - 1 ст. л.
Кулинарное вино - 1 ст. л.
Сахар - 1 ч. л.
Масло растительное - 3 ст. л.
Соль, перец по вкусу
Лапша - 200 г
Вода (для лапши) - 1,5 л
Шиитаке (замороженные) - 200 г
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 2-3 зубчика
Перец сладкий - 1-2 шт.
Лук зелёный - 2-3 пера
Соевый соус - 3 ст. л.
Устричный соус - 1,5 ст. л.
Куриный бульон (порошок) - 0,5-1 ч. л.
Масло растительное - 3 ст. л.
Грибы (шиитаке) - 250 г
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Перец сладкий - 1 шт.
Капуста пекинская - 2 листа
Лапша - 300 г
Вода (для лапши) - 2 л
Масло растительное - 3 ст. л.
Чеснок - 3-5 зубчиков
Чили - 1 шт. (по вкусу)
Имбирь - 5-7 г
Соевый соус - 3-4 ст. л.
Устричный соус - 1 ст. л.
Сладкий соус чили - 2 ст. л.
Куриный бульон (порошок) - 1/3 ч. л.
Сахар - 1/2 ч. л.
Соль, зелень - по вкусу
Грибы древесные (му эр) - 25 г
Кипяток (для грибов) - 700 мл
Лапша - 150 г
Вода (для лапши) - 1,3 л
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Чили перец - 1-2 шт. (по вкусу)
Чеснок - 3 зубчика
Имбирь - 3-5 г
Масло растительное - 3 ст. л.
Соевый соус - 4 ст. л.
Устричный соус - 1 ст. л.
Сладкий соус чили - 2-3 ст. л.
Зелень - по вкусу
Пшеничная лапша - 150 г
Куриное мясо (филе) - 200 г
Сладкий красный перец - 60 г
Морковь - 45 г
Лук репчатый - 40 г
Устричный соус - 20 г
Соевый соус - 20 г
Растительное масло - 30 г
Кунжут - 5 г
Чеснок - 1 зубчик
Зеленый лук - по вкусу
Соль, черный перец - по вкусу
Лапша - 200 г
Вода - 800 мл
Яйцо - 3 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1/2 шт.
Чеснок - 3 зубчика
Имбирь - 7 г
Кинза - 3-4 веточки
Масло растительное - 4 ст.л.
Соевый соус - 4 ст. л.
Устричный соус - 1 ч. л.
Паста "Тобадзян" - 1 ч. л.
Вода (для соуса) - 300 мл
Куриный бульон (порошок) - 1/2 ч.л.
Сахар - 2/3 ч. л.
Крахмал кукурузный/картофельный - 1 ч. л.
Вода холодная (для крахмала) - 3 ст. л.
Лапша - 250 г
Вода (для лапши) - 2,5 л
Капуста пекинская - 2 листа
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Зеленый лук - 2-3 пера
Грибы - 150 г (по желанию)
Масло растительное - 3 ст. л.
Соевый соус - 3-4 ст. л.
Устричный соус - 1 ст. л.
Куриный бульон (порошок) - 0,5-1 ч. л.
Тобадзян (паста из соевых бобов с чили) - 1 ст. л.
Чили хлопья - 0,5 ч. л. (по вкусу)
Вода - 700 мл (+/-)
Крахмал кукурузный - 1 ч. л.
Вода холодная (для крахмала) - 3-4 ст. л.
Соль - по вкусу
Эноки - 150 г
Лапша - 200 г
Вода (для лапши) - 1,5 л
Лук - 1 шт.
Морковь - 1/2 шт.
Капуста - 1-2 листа
Чеснок - 2 зубчика
Масло растительное - 2-3 ст. л.
Соевая паста - 1 ст. л
Устричный соус - 1 ст. л.
Куриный бульон (порошок) - 1 ч. л.
Вода (для супа) - 1,2 л
Зелень - по вкусу
Чили/чили масло - по вкусу
Рецепты
Книга рецептов
Подписки
Отзывы и идеи