Рецепты → Супы →

Пряный томатный суп с нутом

Матильдаавтор рецепта

Оглавление

Ингредиенты
Приготовление
Похожие рецепты
Комментарии (15)
Фотоотчеты

Оценить рецепт

4.7

Оцените рецепт

Рейтинг 4.7 из 5
на основе 10 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

65 человека добавили в книгу рецептов

Добавить в книгу рецептов

Ингредиенты

Картофель - 3 шт.

Лук - 1 шт.

Чеснок - 2 дольки

Морковь - 1 шт.

Брокколи - 1 небольшой вилок

Помидоры в собственном соку - 1 банка

Желтая карри паста - 1 ч.л.

Нут - 1 банка или 100 граммов сухого

Имбирь молотый - 0,5 ч.л.

Кориандр молотый - 1 ч.л.

Кумин - 0,5 ч.л.

30 мин.

К → 76 кКал / 100 г
Б → 3.81
Ж → 0.79
У → 14.75

Считаете это блюдо бюджетным?

Да

Нет

Процесс приготовления

Томатный суп с пряностями и нутом - очень зимний суп, согревающий. Сейчас уже весна, конечно, не время для согревающих супов, но все же и такой суп может понравиться. Я живу в жаркой стране, но мы очень уважаем его :-)

У меня нут консервированный, что очень удобно. Если у вас нет такого, то просто залейте нут водой и оставьте на ночь, а потом слейте воду, налейте свежую и сварите его до готовности. Помидоры у меня тоже консервированные, но можно взять и свежие.

Итак, для приготовления пряного томатного супа с нутом подготовим продукты.

Ингредиенты для пряного томатного супа с нутом

Картофель очистим, нарежем брусочками, зальем водой и ставим варить.

Пока варится картофель, приготовим заправку. Лук, морковь нарежем, обжарим. Добавим помидоры и тушим до частичного испарения жидкости. Пряности растираем в ступке с чесноком и добавляем к обжаренным овощам. Перемешиваем.

Добавим заправку в кастрюлю с картофелем.

И сразу же добавим нут. Напомню, что нут у меня консервированный. Проварим пару минут.

Капусту разберем на соцветия и добавим в суп. Варим минуты 2. Солим по вкусу.

Пряный томатный суп с нутом готов. Подаем горячим.

Приятного аппетита!

Пряный томатный суп с нутом, рецепт с фото

Аймкук в ТелеграмНовые рецепты и кулинарные идеи каждый день. Общение в кругу единомышленников.
90.000+ подписчиков.

Все бесплатно!

Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
Айфон (iOS), Андроид

Добавить в книгу рецептов
PDF без фото
PDF с фото
Вижу ошибку в рецепте!
Комментарии

Томатные супы

Подборка рецептов

Томатный суп с красной фасолью и рисом

Грузинский томатный суп с фасолью

Диетический томатный суп

Томатный суп-пюре из свежих помидоров

Подборка рецептов

Пряный томатный суп с нутом

Постные блюда из брокколи

Коллекция рецептов

Легкий овощной суп

Суп-пюре в мультиварке

Ribollita toscana (овощной тосканский суп)

Лапша с креветками и овощами

Фотоотчет

Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).

Загрузить