 |
|
Куриная печень - 300 г
Пшеничная мука - 40 г
Яйцо куриное - 1 шт.
Сметана - 1 ст. л.
Разрыхлитель - 0,5 ч. л.
Соль, черный перец - по вкусу
Растительное масло - для жарки
Соберите все продукты для приготовления рубленых котлет из куриной печени.
Куриную печень сполосните, зачистите от пленок, затем нарежьте ее небольшими кубиками.
Вбейте куриное яйцо, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте ингредиенты.
Добавьте к печени сметану любой жирности.
Всыпьте пшеничную муку вместе с разрыхлителем.
Перемешайте все ингредиенты, чтобы не было комочков муки.
Сковороду разогрейте, смажьте растительным маслом и ложкой выкладывайте котлеты.
Жарьте печеночные котлеты с двух сторон до золотистой корочки, 6-7 минут. Огонь умеренный.
Ароматные и вкусные рубленые котлеты из куриной печени подавайте к столу.
Приятного вам аппетита!
Подборка рецептов
Подборка рецептов
У рецепта пока нет фотоотчетов, Ваш может быть первым :)
Написать комментарий