Молочный коктейль с тапиокой

Для базового рецепта молочного коктейля с тапиокой вам понадобится всего три ингредиента, про все варианты я расскажу чуть ниже.

Для коктейля я буду использовать пастеризованное 2% коровье молоко, сладкий сироп со вкусом фундука, который обычно добавляют в кофейные напитки, шарики тапиоки, естественно, и специальную бумажную трубочку с крупным отверстием, придуманную как раз для этих напитков.

Фото 1

На многих маркетплейсах можно купить эти напитки на одну порцию, в этом варианте пакетик с шариками тапиоки чуть надрезается, отправляется на несколько секунд в микроволновку, затем их нужно переложить в высокий стакан, добавить сироп и разбавить молоком. Это самый простой вариант, но он и самый дорогой. Почему-то порционные заготовки - дорогое удовольствие.

Фото 2

Также можно встретить тапиоку в больших упаковках, обязательно обратите внимание на время ее приготовления, поскольку оно может колебаться от 5 минут до 40 и даже часа. Я отварила тапиоку согласно инструкции 5 минут, откинула на дуршлаг и хорошо промыла под холодной проточной водой.

Фото 3

Переложите шарики в глубокую пиалу, влейте сладкий сироп, хорошенько перемешайте и дайте несколько минут постоять, чтобы они слегка пропитались сиропом.

Фото 4

Дальше разложите тапиоку одинаковыми порциями по стаканам, в которых планируете подавать напиток, разлейте оставшийся сироп.

Фото 5

Влейте молоко. При желании в каждый стакан можно/нужно положить кубики льда, часто добавляют свежие фрукты или ягоды мелко порезанные, также можно положить шарик мягкого мороженого вместо льда. Сироп вы можете заменить на сгущенку, с нею тоже очень вкусно.

Фото 6

Вот и все! Самый простой молочный коктейль с шариками тапиоки готов!

Через такую трубочку шарики легко проскальзывают и напиток легко пить, но если такой нет, воспользуйтесь чайной ложечкой)

Фото 7

Приятного!