E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыПеченье
Творожное печенье-рулетики с к

Творожное печенье-рулетики с какао и корицей

Такое печенье в детстве, да и сейчас, делала моя тетя. Надо признаться, я своим двоюродным завидовала, что их мама умеет такое делать, а моя нет. Прошли годы, и вот теперь я раздобыла себе этот рецепт и пеку для моего маленького чада. Вообще он сладости последнее время не очень жалует, зато это печенье посчитал очень красивым и загребает всю тарелку себе, еще горячим. Да и на духовку с волшебными спиральками очень неровно поглядывает.

Ингредиенты

Творог – 200 г

Масло сливочное – 200 г

Яйцо – 1 шт.

Мука пшеничная высшего сорта – 250-300 г

Сахар, молотая корица, какао (для посыпки) – по вкусу

  • 345 кКал
  • 1 ч.
  • 1 ч.

Фото готового блюда

4.95

Оценить рецепт

Рейтинг 4.95 из 5
на основе 41 голосов
145 добавлений в книги рецептов


Процесс приготовления

Ингредиенты для приготовления печенья: творог, сливочное масло, яйца, мука, корица, какао, сахар.

Ингредиенты для творожного печенья
Фото 1


Сливочное масло топим до жидкого состояния в микроволновке. Добавляем творог и тщательно перемешиваем.

Сливочное масло с творогом
Фото 2


Затем вбиваем яйцо.

Вбить яйцо
Фото 3


Просеиваем муку и замешиваем тесто. Оно выходит мягким, ластичным и не липнет к рукам.

Тесто для печенья
Фото 4


Тесто делим на две равных части. Каждую из них раскатываем в прямоугольный пласт и посыпаем сахаром. В одну половину просеиваем какао, а в другую молотую корицу.

Тесто раскатать
Фото 5


Сворачиваем рулетом.

Тесто рулетом
Фото 6


Готовые рулеты убираем минут на 20 в холодильник, а затем разрезаем на кусочки толщиной 5 – 7 мм. Противень выстилаем пергаментом (или силиконовым ковриком), слегка смазываем растительным маслом и выкладываем печенье.

Рулетики
Фото 7


Выпекаем в предварительно разогретой духовке (180 градусов) около 35 минут до красивого золотистого оттенка.

Запекаем печенье
Фото 8


Охлаждаем на решетке.

Печенье-рулеты, фото
Фото 9


Приятного чаепития!)

Рецепт печенья с творогом в виде рулетиков
Фото 10

Рецепт творожного печенья в виде рулетиков
Фото 11


Творожное печенье-рулетики с какао и корицей, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Отправить
Булочка Новичок
Очень вкусные и быстро готовятся, спасибо автору за рецепт!
Нравится
(1)
ответить
Булочка, на здоровье! Спасибо вам за обратную связь к рецепту!
Нравится
(0)
ответить
Любовь
Выглядят очень красиво, надо будет испечь. спасибо что делитесь рецептом.
Нравится
(0)
ответить
Любовь, благодарим вас за отзыв! Пеките на здоровье!
Нравится
(0)
ответить
Катя
Печенье получилось очень твёрдое, а вот, если печь рулет из этого теста, то получается хорошо.
Нравится
(2)
ответить
Катя, возможно, такое и должно получиться это печенье, либо же вы всыпали чуть больше муки в тесто. Спасибо за комментарий! 
Нравится
(1)
ответить
СВШ
Катя, тоже получилось твёрдое. Подозрение есть, что автор «забыла» сказать про соду. При чем не просто подозрение, а уверенность.
Нравится
(0)
ответить
СВШ
irka_kolchina,  Скажите: Вы указали все ингредиенты, необходимые для приготовления теста?
Нравится
(0)
ответить
СВШ, полагаю, что автор указал все ингредиенты, необходимые для приготовления, сода в данном рецепте не требуется.
Нравится
(0)
ответить
Ирэн
irka_kolchina, просто будет мягким, если не добавлять яйцо). Вот и весь секрет.
Нравится
(0)
ответить
Елена
Здравствуйте, всем!
Попробовала испечь печенье с корицей, очень вкусненько!!!
Хороший рецепт, благодарю!
Нравится
(1)
ответить
Faust Новичок
Очень вкусно! Отличный рецепт! Я делала сразу двойную порцию, только не посыпала какао, а вмешала его в тесто. Корицы дома не нашлось, но получилось все равно очень вкусно!
Нравится
(0)
ответить
татьяна
оригинально быстро и очень вкусно
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Лапшевник из вермишели с яйцом на сковороде

Манная каша на миндальном молоке

Свиной язык в томатном соусе

Кекс на миндальном молоке

Постный салат с редькой

Лимонный рис

Котлеты по-китайски

Крабовый салат с Роллтоном (Дошираком)

Жареное сало с луком на сковороде

Овсяное печенье с шоколадной крошкой

Вегетарианский (веганский) стейк

Халим (блюдо восточной кухни)

Цукэмэн (японское блюдо)

Яичница с тофу
Мобильная версия сайта

Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

Гранат — смотрите подборку рецептов

Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

Киви — смотрите подборку рецептов

Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

Хурма — смотрите подборку рецептов

Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

Калорийность ингредиентов на 100 г

Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки () и времени приготовления (1 ч.)