E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Мясные блюда →
    Свиной язык в духовке

    Свиной язык в духовке

    Если у вас в наличии только духовка, то приготовить свиной язык в духовке - проще простого! Он получится сочным и вкусным, но есть одно условие - нужно томить субпродукт в жидкости. Если язык просто запечь, то он получится сухим, безвкусным и поджаренным по краям.

    Не забывайте добавлять различные специи и пряности по своему вкусу. Классические добавки: лавровые листья, соль, перец и репчатый лук.

    Обязательно накрывайте емкость крышкой или фольгой, чтобы субпродукт пропаривался и внутри.

    Ингредиенты

    Язык свиной - 1 шт.

    Лук репчатый (мелкий) - 1 шт.

    Лавровый лист - 2-3 шт.

    Соль - 0,5 ч.л.

    Перец черный молотый - 0,25 ч.л.

    Вода - 300 мл

    • 165 кКал
    • 1 ч. 10 мин.
    • 1 ч. 10 мин.
    • Б: 16.5
    • Ж: 11.1

    Фото готового блюда

    Алена Прика автор рецепта
    4.75

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.75 из 5
    на основе 4 голосов

    Процесс приготовления

    Продукты для приготовления свиного языка в духовке - перед вами!


    Язык тщательно промойте в воде и поскоблите ножом. Можно заранее его замочить в воде на полчаса, чтобы удалить лишнюю кровь. Выложите в форму для запекания с высокими бортиками. Всыпьте соль, молотый черный перец, лавровые листья. Очистите репчатый лук, нарежьте на четвертинки и добавьте в емкость.


    Влейте горячую воду и накройте емкость крышкой. Разогрейте духовку до 180 градусов.


    Готовьте свиной язык в духовке примерно 1 час, перевернув через 30 минут на другую сторону. Если язык крупный, то добавьте немного ко времени приготовления - 10-20 минут. После чего форму извлеките и слегка остудите язык до теплого состояния. Затем счистите белесую пленку с его поверхности.


    Нарежьте свиной язык ломтиками и подайте к столу с соусами, соленьями, салатом из свежих овощей.


    Приятного вам!


    Свиной язык в духовке, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Салаты с языком

    Подборка рецептов

    Салат с языком, огурцом и зеленым горошком
    Салат с языком и болгарским перцем
    Салат с языком и шампиньонами
    Салат «Фаворит» (классический)
    Язык свиной

    Рецепты по ингредиенту

    Салат из свиного языка с вялеными томатами
    Салат «Гурман»
    Тёплый салат с языком и баклажанами
    Салат с языком и болгарским перцем
    Салаты из свиного языка

    Подборка рецептов

    «Оливье» с говяжьим языком
    Салат с языком и шампиньонами
    «Оливье» с языком и креветками
    Салат из свиного языка с вялеными томатами
    Салат со свиным языком и луком

    Подборка рецептов

    Салат из свиного языка
    Салат из свиного языка с вялеными томатами
    Салат «Оливье» с языком и свежим огурцом
    Салат с языком и шампиньонами
    Салат со свиным языком и сыром

    Подборка рецептов

    Салат с языком и болгарским перцем
    Салат «Цезарь» с языком
    Салат с языком, сыром и помидорами
    Салат с языком и ветчиной

    Другие полезные подборки по теме

    Диетические салаты с языком (6)Оливье с языком (говяжьим/свиным) (6)ПП салат со свиным языком (7)Праздничные салаты с языком (19)Простые салаты с языком (16)Салат со свиным языком и луком (14)Салат со свиным языком и сыром (5)Салаты из говяжьего языка (10)Салаты из свиного языка (17)Салаты с языком (31)Салаты с языком и грибами (6)Салаты с языком и яйцом (17)Салаты со языком и овощами (7)Язык говяжий (21)Язык свиной (34)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Дрожжевое тесто для сладких булочек на молоке (+булочки)
    Полента (рецепт Джейми Оливера)
    Картофельный суп с фаршем
    Итальянское рагу
    Заварная лимонная пасха (творожная)
    Курица в соевом соусе с чесноком
    Красный соус Песто

    Пшенная каша с яйцом пашот
    Тушеная капуста с салом
    Куриный салат с грибами и сельдереем
    Постное дрожжевое тесто для сладкого пирога
    Хлеб «Французская булка»
    Суп с пельменями и овощами
    Рыба под маринадом ПП
    Мобильная версия сайта