E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Тефтели →
    Тефтели с майонезом на сковороде

    Тефтели с майонезом на сковороде

    Сочные тефтели можно подать как основное блюдо с салатом или выбранным гарниром. Готовятся они максимум 30-35 минут в майонезном соусе. Если вы против прогревания майонеза, то готовьте без него, но в целом это рецепт тефтелей в майонезе!

    В фарш можно добавить различные отварные крупы: рис, гречку, пшено, оставшиеся с ужина или с завтрака, а также различные овощи.

    Тефтели сначала обжариваются, а затем тушатся в соусе.

    Ингредиенты

    Фарш мясной - 400 г

    Морковь - 0,5 шт.

    Лук репчатый - 0,5 шт.

    Чеснок - 1 зубчик

    Соль - 3 щепотки

    Перец черный молотый - 2 щепотки

    Яйцо куриное - 1 шт.

    Майонез любой жирности - 3 ст.л.

    Вода горячая - 100 мл

    Растительное масло - 1 ст.л.

    • 228 кКал
    • 35 мин.
    • 35 мин.
    • Б: 11.15
    • Ж: 19.35
    • У: 1.48

    Фото готового блюда

    4.79

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.79 из 5
    на основе 14 голосов

    Процесс приготовления

    Продукты для приготовления сочных тефтелей с майонезом на сковороде - перед вами!


    Очистите лук, морковь и чесночный зубчик от кожуры, промойте в воде. Натрите морковь, чеснок и половину лука на терке с мелкими ячейками прямо в емкость с фаршем. Фарш я использую свиной, вы же можете использовать любой по вашему вкусу, и даже рыбный. Вбейте куриное яйцо небольшого размера, чтобы фарш не стал жидковатым.


    Всыпьте соль и молотый черный перец. Также отлично сочетаются по вкусу с мясом орегано, тимьян, розмарин, сладкая паприка и т.д. Тщательно вымешайте фарш.


    Прогрейте на сковороде растительное масло. Разделите фарш на равные части и обкатайте их в руках в округлые колобки. Выложите тефтели в масло и обжарьте по 2-3 минуты с разных сторон.


    В пиале или креманке перемешайте майонез любой жирности с горячей водой.


    Влейте жидкость на сковороду и накройте ее крышкой.


    Тушите тефтели в майонезном соусе на сковороде примерно 15-20 минут, до готовности. По желанию можете добавить в самом конце тушения измельченную свежую зелень петрушки, укропа и т.д.


    Выложите готовые тефтели с майонезом из сковороды в тарелки и подайте к столу. Не забудьте украсить блюдо свежей зеленью и дополнить гарниром или хлебной нарезкой.


    Приятного вам!


    Тефтели с майонезом на сковороде, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Блюда из фарша на сковороде

    Подборка рецептов

    Жареные фрикадельки
    Мясные ежики в сметанном соусе на сковороде
    Янтык
    Ленивые манты на сковороде
    Тефтели из фарша

    Подборка рецептов

    Тефтели с гречкой и фаршем
    Тефтели мясные в сметанно-томатном соусе
    Тефтели в горчичном соусе
    Тефтели по-мароккански
    Тефтели с майонезом

    Подборка рецептов

    Нежные тефтели в духовке
    Тефтели с куриным фаршем и макаронами
    Тефтели с майонезом в духовке

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Кудрявый пирог с вареньем
    Карп с картошкой в духовке кусочками
    Мини-булочки
    Бланманже с ягодами
    Треугольники из лаваша с сыром и яйцом
    Блины с грушей и маскарпоне
    Спагетти с курицей и грибами в сливочном соусе

    Постный кулич
    Салат с кальмарами и маринованными грибами
    Дрожжевое картофельное тесто для пирожков в духовке
    Шоколад из кэроба и кокосового масла
    Картофельное тесто для лепешек
    Салат с кальмарами и кедровыми орешками
    Гратен из кабачков и помидоров
    Мобильная версия сайта