Для приготовления картофельного пюре с колбасой потребуются следующие продукты (подробнее - в списке ингредиентов).

Фото 1
Картошку очистите, помойте и нарежьте. Если она очень грязная, то есть смысл помыть её еще перед чисткой. Выложите нарезанную картошку в кастрюлю, залейте водой, посолите по вкусу и поставьте на плиту.

Фото 2
Тем временем репчатый лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в сковороду, добавьте кусочек сливочного масла. Жарьте лук до легкого золотистого цвета.

Фото 3
Когда картофель будет готов, воду из кастрюли слейте и добавьте теплое молоко. Разомните в пюре.

Фото 4
Добавьте в пюре жареный лук.

Фото 5
Колбасу нарежьте небольшими кубиками и немного поджарьте на сливочном масле. Добавьте в кастрюлю.

Фото 6
Перемешайте картофельное пюре, жареный лук и колбасу.

Фото 7
Картофельное пюре с колбасой готово.

Фото 8