Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Компот из груши дички на зиму

Что приготовить из дички на зиму? Самое простое и быстрое - это компот.

Кстати, дикие груши нередко имеют очень насыщенный вкус и аромат, да и пользы содержат в себе больше, чем садовые плоды. Рекомендую!

Ингредиенты

Груши - 500 г

Сахар - 200 г

Лимонная кислота - 0,5 ч.л.

Вода - сколько войдет в банку

Рецепт на 2 л банку

46 кКал
50 мин.
50 мин.

Б: 0.09
Ж: 0.07
У: 11.52

Фото готового блюда

AnnI_G автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов

Процесс приготовления

Продукты для заготовки компота из груши дички на зиму - перед вами.

Груши переберите, оставьте только целые, крепкие.

Для придания легкой кислинки и как дополнительный консервант используйте лимонную кислоту.

Сахар кладите в зависимости от сладости груш и собственных вкусовых предпочтений.

Банку и крышку тщательно вымойте горячей водой с содой. Банку стерилизуйте удобным для вас способом: в духовке, над паром или микроволновке, крышку прокипятите 5 минут. Груши тщательно промойте. В банку положите маленькие груши целиком. По желанию груши можно разрезать пополам.

Залейте кипящую воду в банку до самого верха, прикройте банку крышкой, оставьте на кухонном столе на 20-25 минут, чтобы дикие груши прогрелись.

Насыпьте в кастрюлю сахар.

Спустя указанное время воду из банки слейте в кастрюлю. Поставьте кастрюлю на огонь, доведите до кипения, проварите несколько минут, чтобы сахар растворился полностью.

Снимите кастрюлю с огня и добавьте лимонную кислоту. Перемешайте.

Влейте кипящий сахарный сироп в банки до самого верха.

Закрутите банки крышками, переверните вверх дном и укутайте во что-то теплое на сутки для постепенного остывания.

Компот из мелких диких груш на зиму готов. Остывшие баночки перенесите на хранение в прохладное помещение: подвал, погреб, гараж, кладовку.

Приятных заготовок!

Компот из груши дички на зиму, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Заготовки из груш

Подборка рецептов

Компот из груш с лимоном на зиму

Груши, маринованные на зиму

Джем из груши с лимоном на зиму

Компот из груш на зиму без стерилизации

Компоты из груш на зиму

Подборка рецептов

Компот из кизила и груш на зиму

Компот из груш и винограда на зиму

Компот из персиков и груш на зиму

Компот из целых груш на зиму

Дополнения к рецепту

Вместо лимонной кислоты в компот можно положить пару кружочков лимона.

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы по рецепту

Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

Добавить комментарий

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Дрожжевое тесто для сладких булочек на молоке (+булочки)	Полента (рецепт Джейми Оливера)	Картофельный суп с фаршем	Итальянское рагу	Заварная лимонная пасха (творожная)	Курица в соевом соусе с чесноком	Красный соус Песто
Пшенная каша с яйцом пашот	Тушеная капуста с салом	Куриный салат с грибами и сельдереем	Постное дрожжевое тесто для сладкого пирога	Хлеб «Французская булка»	Суп с пельменями и овощами	Рыба под маринадом ПП

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное