Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Лимонные капкейки

Сразу скажу, что это самые вкусные лимонные капкейки (или кексы, если хотите), которые я ела! Вся семья их оценила и попросила печь чаще.

Готовятся они из продуктов, которые есть в каждом доме, единственное, вам придётся заранее достать из холодильника (морозилки) масло, чтобы оно было комнатной температуры, мягким, чтобы его можно было взбить с сахаром.

Как и любая подобного рода выпечка, эти капкейки становятся особенно вкусными на второй день. На второй день в них особенно раскрываются лимонный дух и вкус. Они реально очень вкусны!

Настоятельно рекомендую!

Ингредиенты

Яйцо куриное (крупное) - 2 шт.

Масло сливочное - 100 г

Сахар - 100 г

Соль - щепотка

Лимон (сок и цедра) - 0,5 шт.

Мука пшеничная - 150 г

Разрыхлитель - 5 г

Выход: 6-8 шт.

337 кКал
40 мин.
40 мин.

Б: 6.71
Ж: 22.41
У: 27.17

Фото готового блюда

Матильда автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 11 голосов

Процесс приготовления

Для приготовления лимонных капкейков подготовьте продукты по списку.

Мягкое сливочное масло взбейте с солью и сахаром.

Добавьте по одному два яйца, тщательно взбивая после каждого.

Затем добавьте сок и цедру лимона.

Перемешайте.

Введите муку, смешанную с разрыхлителем.

Перемешайте до однородности.

Тесто будет похоже на крем.

Выложите тесто в форму для кексов (маффинов, капкейков). Рекомендую использовать бумажные вкладыши, потому как так красивее будет выглядеть готовая выпечка, ну и вы будете уверены, что ничего не прилипнет.

Выпекайте лимонные капкейки в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут.

Ориентируйтесь по своей духовке!

Лимонные кексы готовы.

Немного остудите их в форме, затем полностью - на решётке.

Приятного чаепития!

Полезные подборки и рецепты ...

Маленькие лимонные кексы

Подборка рецептов

Лимонные кексы с шоколадом

Лимонные финансье

Кексы из творожной массы

Лимонные кексы в силиконовых формочках

Капкейки

Подборка рецептов

Шоколадно-кофейные капкейки

Шоколадные капкейки с апельсиновой цедрой и кешью

Шоколадные капкейки на ряженке

Маффины с нутеллой

Кексы лимонные

Подборка рецептов

Американский лимонный кекс

Лимонные кексы с шоколадом

Лимонно-шоколадный кекс

Лимонный кекс на кефире

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (0)

Добавить комментарий

Лилия

Очень понравился рецепт, спасибо, что поделились. Капкейки получились нежные, в меру сладкие, с лимонным вкусом и легкой кислинкой. Муж оценил

Нравится

(0)

ответить

Матильда Автор рецепта

Лилия, да, это очень удачный рецепт))) Спасибо за отзыв и приятного чаепития!

Нравится

(0)

ответить

AnnI_G

Новичок

Матильда, ну ты так красочно расписала, аж хочется испечь! Возьму себе на заметку

Нравится

(1)

ответить

Матильда Автор рецепта

AnnI_G, прям настаиваю взять на заметку

Нравится

(0)

ответить

AnnI_G

Новичок

Матильда, возьму

Нравится

(1)

ответить

Матильда Автор рецепта

AnnI_G, приятный аппетит!

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Постный бульон	Постный лимонный кекс	Франкфуртский зелёный соус с яйцом (классический)	Постные оладьи из пшенной каши	Салат «Флоренция»	Салат с кальмарами и фасолью	Кулич на закваске
Творожная бенто пасха	Армянский пирог с сыром	Салат с кальмарами и грецкими орехами	Лепешки из пшенной каши	Серый хлеб в хлебопечке	Кулич с вареньем	Кулебяки с палтусом

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Лимонные капкейки

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти