 |
|
Йогурт натуральный (2,5%) - 150 мл;
Кофе эспрессо - 100 мл;
Мука - 200 грамм;
Сахар - 200 грамм;
Какао порошок - 50 грамм;
Масло сливочное - 75 грамм;
Разрыхлитель - 2 ч.л;
Яйцо - 1 шт;
Крем:Сливки (30%) - 200 мл;
Сахарная пудра - 3 ст.л;
Вот такие фруктовые капкейки сегодня хочу предложить вам. Очень вкусные и нежные, они особенно понравятся всем любителям шоколадных десертов. Выпекать их можно в любых формочках. Угощайтесь.
Итак, возьмем такие продукты. Йогурт можно взять любой. У меня был клубничный.
Масло взбиваем с сахаром. Постепенно добавим яйцо и йогурт.
Вливаем холодный кофе. Все перемешиваем.
Смешаем все сухие ингредиенты
Добавляем сухую смесь в жидкую.
Разливаем по формочкам. И ставим в духовку на 25 минут при 180 градусах.
Готовые капкейки охлаждаем и украшаем по усмотрению. Я просто взбила сливки и выдавила их из шприца на капкейки и сверху оформила клубничкой, листиками мяты и черникой. Приятного аппетита!
Еще несколько фотографий шоколадно-кофейных капкейков ...
У рецепта пока нет фотоотчетов, Ваш может быть первым :)
Написать комментарий