Рулет из лаваша с курицей в духовке

Возьмите продукты для приготовления рулета из лаваша с курицей в духовке. Я предварительно отварила грудку в подсоленной воде. Морковь взяла крупную, если морковь среднего размера, то лучше использовать 2 штуки. Почистить морковь и натереть на терке.

Фото 1

В сковороду влить немного растительного масла. Лук почистить и мелко нарезать. Выложить лук в сковороду и обжарить до золотистого цвета.

Фото 2

Добавить морковь в сковороду к луку.

Фото 3

Обжарить овощи до мягкости в течение 10 минут, периодически перемешивать.

Фото 4

Куриное филе нарезать или порвать на волокна и добавить в сковороду к овощам. Посолить по вкусу, перемешать и снять с огня.

Фото 5

Для соуса соединить майонез и сметану. Добавить чеснок, пропущенный через пресс. Перемешать.

Фото 6

Лаваш разрезать на две части, пополам. Смазать лист лаваша 1/2 частью соуса и присыпать мелко нарезанной зеленью.

Фото 7

Накрыть второй частью лаваша и прижать. Смазать лаваш оставшимся соусом.

Фото 8

Выложить равномерно начинку из овощей и куриного мяса.

Фото 9

Свернуть лаваш в плотный рулет.

Фото 10

Нарезать рулет на кусочки толщиной примерно 3 см. Выложить рулетики на противень, застеленный пергаментом или тефлоновым ковриком.

Фото 11

Сыр натереть на терке и выложить поверх рулетиков. Поставить противень в разогретую духовку.

Фото 12

Запекать рулетики из лаваша с курицей и сыром в духовке при 200 градусах примерно 10-15 минут. Сыр должен полностью расплавиться и покрыться золотистым цветом.

Фото 13

Подать вкусные и аппетитные рулетики к столу в горячем виде.

Фото 14

Посмотрите, какие слоистые рулетики получились.

Фото 15

Приятного аппетита!