Вход
Рецепты Книга рецептов Подписки ТОП100 рецептов Журнал Отзывы и идеи
Другие варианты поиска
РецептыЗакуски
Закуска из сельди с овощами

Закуска из сельди с овощами

Оглавление
Оценить рецепт
5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 10 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
12 человека добавили в книгу рецептов
Добавить в книгу рецептов

Ингредиенты

Филе солёной сельди – 250 грамм;

Морковь – 1 шт;

Лук репчатый – 1 шт;

Масло подсолнечное рафинированное – 3 ст. ложки;

Перец чёрный молотый – 1 щепотка;

Соль – 1 щепотка.

  • 30 мин.
  • 30 мин.
    • К161 кКал / 100 г
    Считаете это блюдо бюджетным?
    Да
    Нет

    Процесс приготовления

     Эту закуску часто называют «Праздничной» за её пикантный вкус и яркий цвет. Для приготовления можно использовать как солёную сельдь, так и полуфабрикаты из филе солёной сельди. Это блюдо нельзя назвать затратным. Готовится оно быстро и так же быстро съедается. Отличная закуска к крепким спиртным напиткам!


    Для приготовления закуски нужно взять филе солёной сельди, морковь, лук, растительное масло, перец чёрный молотый и соль.

    Ингредиенты для сельди с овощами
    Фото 1


    Морковь очистить и натереть на крупной тёрке. 

    Морковь тертая
    Фото 2


    Луковицу очистить и нарезать полукольцами.

    Репчатый лук
    Фото 3


    Выложить морковь и лук на сковороду с разогретым маслом.

    Морковь с репчатым луком
    Фото 4


    Пассеровать до мягкости.

    Тушеные овощи
    Фото 5


    Филе сельди нарезать мелкими кусочками.

    Сельдь соленая
    Фото 6


    На сковороду с горячими пассерованными овощами выложить кусочки сельди.

    Овощи с сельдью
    Фото 7


    Массу перемешать, закрыть сковороду крышкой и выдержать в течение 5 часов.

    Обжарка овощей с сельдью
    Фото 8


    Закуску выложить на овальное блюдо и украсить зеленью.

    Сельдь с морковью
    Фото 9


    Приятного аппетита!

    Закуска из сельди с овощами
    Фото 10


    Закуска из сельди с овощами, рецепт с фото
    Аймкук в ТелеграмНовые рецепты и кулинарные идеи каждый день. Общение в кругу единомышленников.
    90.000+ подписчиков.

    Все бесплатно!

    Фотоотчет

    Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).
    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    лидия петрик
    Делала такую закуску  Всем очень понравилось  Никогда не думала что овощи тушеные будут так сочетаться с селедкой
    Нравится
    (0)
    ответить
    Галина
    Очень вкусно,мои гости были в восторге.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ina Гений кулинарии
    Мне тоже очень понравилось, спасибо за рецепт.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Мировой закусон!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Стефания Автор рецепта
    Спасибо, Татьяна!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Стефания Автор рецепта
    Лена! А я делаю такую закуску часто. Моим мужчинам нравится.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ни разу не пробовала))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Стефания Автор рецепта
    Хорошая застольная закуска!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Очень вкусно!
    Нравится
    (0)
    ответить